Menu Wajib Lebaran

Resep Lontong Opor Ayam & Hati yang Menggugah Selera

Lontong Opor Ayam & Hati.

Lontong Opor Ayam & Hati

Sedang mencari ide resep lontong opor ayam & hati yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong opor ayam & hati yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong opor ayam & hati yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Opor Ayam & Hati menggunakan 33 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Opor Ayam & Hati:

  1. Ambil 1/2 kg ayam.
  2. Ambil 5 buah hati ayam.
  3. Gunakan 1 liter santan.
  4. Gunakan 2 sdmgl pasir.
  5. Sediakan Garam sckp.
  6. Sediakan Kaldu jamur.
  7. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
  8. Gunakan Bumbu halus:.
  9. Sediakan 6 siung bamer.
  10. Ambil 3 siung baput.
  11. Ambil Seruas jahe.
  12. Sediakan 3 ruas kunyit.
  13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  14. Siapkan 5 biji kemiri.
  15. Gunakan Empon2:.
  16. Siapkan 1 batang serai.
  17. Gunakan 4 daun salam.
  18. Sediakan 3 ruas lengkuas.
  19. Siapkan Sambel kentang:.
  20. Ambil 1/4 kg kentang goreng.
  21. Gunakan 4 buah Rempola hati ayam potong.
  22. Gunakan 4 bamer.
  23. Sediakan 3 baput.
  24. Sediakan Garam,gula,kaldu sckp.
  25. Sediakan 2 kemiri.
  26. Gunakan 3 cabe merah.
  27. Siapkan 5 cabe rawit.
  28. Siapkan Seruas loas.
  29. Gunakan Selembar daun salam.
  30. Siapkan 2 daun jeruk.
  31. Siapkan Bahan pelengkap:.
  32. Gunakan Lontong.
  33. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Lontong Opor Ayam & Hati:

  1. Sebelumnya rebus ayam dan hati ayam dgn daun salam selama 20 menit. Angkat tiriskan..
  2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan tambahkan empon2..tumis sampaj harum dan agak kering. Masukan ayam dan hati ayam. Tambahkan santan, gula pasir, kaldu jamur dan garam. Cek rasa..
  3. Sambel goreng kentang, tumis smua bumbunya yg sdh dihaluskan. Masukan kentang dan rempelo atinya..tambahkan bumbu2 lainya, cek rasa.angkat..
  4. Sajikan di piring taruh potongan lontong, tambahkan sambel gorwng kentang dan hatinya, sambel goreng, masukan kuah opor dan taburi bawang goreng. Siap di nikmatii.. Hmm manttulllšŸ˜šŸ¤¤.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Opor Ayam & Hati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *