Menu Wajib Lebaran

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lontong Sayur, Enak

Lontong Sayur.

Lontong Sayur

Hallo Mommy lagi mencari kreasi resep lontong sayur yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Sayur menggunakan 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Sayur:

  1. Gunakan Bahan Utama:.
  2. Ambil 1/2 pepaya muda.
  3. Siapkan 8 butir telur direbus.
  4. Gunakan 100 gram udang.
  5. Gunakan 6 kotak tahu pong, dipotong kotak-kotak.
  6. Sediakan 300 ml FiberCreme yang dibuat dari 100 gram FiberCreme dilarutkan dalam 200 ml air hangat.
  7. Ambil 4 buah lontong (saya beli lontong sudah jadi).
  8. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
  9. Sediakan Bumbu Halus:.
  10. Sediakan 5 buah cabe besar (direbus terlebih dahulu).
  11. Siapkan 5 siung bawang merah.
  12. Ambil 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 3 buah kemiri.
  14. Gunakan Bumbu Rajang/Cemplung.
  15. Ambil 1/4 suing bawang bombay dirajang.
  16. Siapkan 2 batang daun bawang dirajang.
  17. Ambil 1 buah tomat hijau dirajang.
  18. Gunakan 1 jempol lengkuas.
  19. Ambil 2 batang serai.
  20. Gunakan 3 lembar daun salam.
  21. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  22. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
  23. Siapkan Bumbu Penyedap:.
  24. Ambil 1 sdt garam.
  25. Siapkan 1 sdt penyedap jamur.
  26. Gunakan 2 sdt gula.
  27. Sediakan 1 buah gula merah.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur:

  1. Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Rajang bawang Bombay, daun bawang, dan tomat hijau, sisihkan. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan rajangan bawang bombay dan daun bawang. Masak kembali sampai bau harum bawang keluar. Lalu masukkan semua bumbu cemplung kecuali cabe rawit dan bumbu penyedap..
  3. Tambahkan larutan FiberCreme. Tambahkan bumbu penyedap, masak sampai mendidih..
  4. Setelah mendidih masukkan pepaya muda, udang, tahu dan telur. Didihkan sekali lagi, lalu test rasa. Jika ada yang kurang, rasa bisa dikoreksi. Terakhir sebelum diangkat masukkan cabe rawit merah. Siapkan lontong di atas piring, lalu siram dengan kuah sayur nya… Siap disantap..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *