Menu Wajib Lebaran

Resep Lontong Sayur Padang, Lezat Sekali

Lontong Sayur Padang.

Lontong Sayur Padang

Hallo Mommy lagi mencari inspirasi resep lontong sayur padang yang sedap? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Meskipun salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur padang yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka menu ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong sayur padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Padang memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Sayur Padang:

  1. Siapkan 500 gr nangka muda.
  2. Ambil 1 ikan kacang panjang.
  3. Ambil 3 daun jeruk sobek2 atau buang tulangnya.
  4. Ambil 1 lembar daun jeruk.
  5. Ambil 1 lt air.
  6. Sediakan 65 ml santan kental (bisa ditambahkan kalau suka pekat ya).
  7. Ambil Bahan Bumbu Halus.
  8. Sediakan 8 siung bawang merah.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Siapkan 5 cabe keriting merah.
  11. Siapkan 5 cabe rawit.
  12. Siapkan 1 sdt lengkuas bubuk.
  13. Siapkan 1 sdt kunyit bubk.
  14. Gunakan 1 sdt jahe bubuk.
  15. Ambil 2 butir kemiri.
  16. Gunakan 1 sdt gula pasir.
  17. Sediakan 1 sdt garam.
  18. Ambil 1 sdt totole.

Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Padang:

  1. Buat lontongnya dan biarkan dingin (lihat resep).
  2. Rebus nangka sampai empuk. Siapkan bahan2 lainnya.
  3. Tumis bumbu hingga barum lalu pindahkan di panci berisi air mendidih. Masukan nangka rebus dan beri perasa. Setelah ok masukan santan dan aduk terus hingga mendidih.
  4. Goreng tahu dan rebus telur (lihat tips).
  5. Masukan kacang panjang dan tunggu hingga empuk. Final taste dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *