Menu Wajib Lebaran

Resep Buras/Lontong yang Menggugah Selera

Buras/Lontong. Buras sendiri merupakan semacam lontong berbentuk persegi dengan rasa yang gurih. Dalam satu ikat terdiri tiga atau lima tumpuk buras. Nah, jika kamu ingin membuat buras sendiri di rumah dan.

Buras/Lontong Resep Lontong (Buras) ini Sangat digemari oleh banyak orang, Rasanya yang gurih dan sedikit pedas. Resep ini sangat cocok untuk menjadi suguhan saat arisan, acara keluarga dan bisa juga. Buras merupakan kudapan khas Suku Bugis.

Sedang mencari kreasi resep buras/lontong yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Meskipun keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal buras/lontong yang unik selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buras/lontong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan buras/lontong enak di mana pun anda berada, karena jika sudah tahu caranya maka menu ini bisa menjadi sajian spesial.

Buras sendiri merupakan semacam lontong berbentuk persegi dengan rasa yang gurih. Dalam satu ikat terdiri tiga atau lima tumpuk buras. Nah, jika kamu ingin membuat buras sendiri di rumah dan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat buras/lontong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Buras/Lontong memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Buras/Lontong:

  1. Ambil 1 liter Beras.
  2. Siapkan 1/4 butir Santan kelapa dr 1 butir kelapa.
  3. Ambil 1,5 liter Air.
  4. Gunakan Garem/royco.
  5. Sediakan 2 ruas ibu jari Lengkuas (geprek).
  6. Sediakan 5 lembar Salam.
  7. Siapkan 1 batang Sereh.
  8. Gunakan 1 ruas jari Jahe.
  9. Sediakan secukupnya Daun pisang.
  10. Ambil Untuk isian sayuran. :.
  11. Ambil 1 kg Kentang.
  12. Siapkan Wortel 2 rb.
  13. Sediakan 3 potong Ayam ungkep.
  14. Ambil Daun bawang.
  15. Ambil 3 siung Bawang putih.
  16. Ambil 5 siung Bawang merah.
  17. Sediakan secukupnya Kunyit.
  18. Sediakan secukupnya Lada.
  19. Siapkan sedikit Royco, garem, micin.
  20. Siapkan Untuk isian oncom :.
  21. Gunakan 2 papan Oncom.
  22. Siapkan Daun bawang.
  23. Gunakan sesuai selera Cabe.
  24. Gunakan Bawang merah.
  25. Ambil Bawang putih.
  26. Ambil sedikit Garem, Royco, micin.

Namun bentuk buras lebih pendek dibanding lontong. Biasanya buras menggunakan bahan beras yang dimasak bersama. Jakarta: Lontong dan arem-arem merupakan salah satu kudapan khas Indonesia yang cukup Selain lontong dan arem-arem, di Sulawesi dan Kalimantan juga ada buras yang mirip dengan lontong dan. Lontong umumnya disajikan dengan sate, rujak, atau gulai kambing.

Cara membuat Buras/Lontong:

  1. Cara membuat isian sayuran : cuci bersih kentang + wortel, lalu kentang potong dadu kecil,…dan wortel diparut. Potong2 daun bawang yg SDH dicuci bersih. Suwir2 ayam yg SDH diungkep (saya pake stok di lemari es), lalu haluskan bawang putih dan merah jga kunyit, setelah halus lalu tumis hingga harum. Lalu masukan kentang dan wortel aduk hingga bumbu rata, lalu masukan suwiran ayam (karna kentang dan wortel mengeluarkan air jd tunggu hingga air asat).
  2. Setelah itu beri garam, Royco, micin dan daun bawang aduk hingga daun bawang layu, dan sayuran matang, angkat..
  3. Cara membuat isian oncom. : Haluskan bumbu, cabe bawang putih dan merah. Hancurkan oncom lalu tumis bumbu hingga harum masukan oncom yg SDH dihancurkan, beri garam, Royco, micin lalu aduk rata,dan masukan potongan daun bawang,,,aduk hingga daun bawang layu, angkat..
  4. Cuci beras hingga bersih, lalu nyalakan kompor, masak santen cair hingga mendidih, lalu masukan beras, jika air msih kurang bisa ditambahkan, aduk2 hingga air asat,,angkat..
  5. Cara membungkus nya,,, seperti buras PD umum nya ya bunn,,, pengukusan selama 1 jam ya bunn.
  6. Disajikan dengan sambal kacang lebih nikmat dan mantap👍.

Bahkan ada lontong yang berisi oncom Buras terbuat dari beras yang dimasak tertebih dahulu dengan santan yang banyak hingga. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Ketupat, lontong, dan buras, meskipun nampak sejenis kenyataanya ketiganya sangat berbeda. Lontong sering ditemukan di kawasan pulau Jawa dan merupakan makanan khas asli Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan buras/lontong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *