Menu Wajib Lebaran

Resep Lontong Isi Oncom Anti Gagal

Lontong Isi Oncom.

Lontong Isi Oncom

Anda sedang mencari ide resep lontong isi oncom yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Meskipun keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong isi oncom yang unik harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong isi oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong isi oncom yang enak di rumah, karena kalau sudah tahu tipsnya maka masakan ini dapat menjadi hidangan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong isi oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong Isi Oncom memakai 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Isi Oncom:

  1. Gunakan 1 liter beras.
  2. Gunakan Air secukupnya (me 2 kuku lebih/ 2 kali lipat dari masak nasi biasa).
  3. Gunakan 1/2 sdm garam.
  4. Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk.
  5. Sediakan Secukupnya Daun pisang.
  6. Siapkan Bahan isian.
  7. Sediakan 2 buah oncom.
  8. Siapkan 3 siung bawang merah.
  9. Sediakan 5 buah rawit merah.
  10. Gunakan 2 batang daun bawang (diambil daunnya aja).
  11. Gunakan Garam dan kaldu bubuk.
  12. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.

Cara menyiapkan Lontong Isi Oncom:

  1. Siapkan bahan. Cuci beras kemudian tiriskan. Jemur daun pisang untuk memudahkan membungkus lontongnya. Bisa juga dengan di garang di api kecil secara perlahan" supaya daun nya tidak mudah robek..
  2. Masukan beras ke dalam panci ditambah air (diaronin kalo bahasa orang tua dulu mah). Kalo air sudah agak menyusut masukan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa, kalo kurang gurih bisa ditambah lagi kaldu bubuk dan garam nya..
  3. Kalo air sudah menyusut angkat dan dinginkan..
  4. Sambil menunggu aronan lontong dingin, kita bikin buat isian nya dulu. Bejek"pakai garpu oncomnya sampai bner" halus. Iris bawang merah, daun bawang dan rawit merah..
  5. Panaskan wajan dan masukan minyak untuk menumis. Kalo minyak sudah panas oseng bawang merah sampai layu dan agak kering. Kemudian masukan oncom oseng" sampai setengah mateng, masukan lagi daun bawang, rawit merah, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa..
  6. Potong"daun pisang tdi, jangan terlalu kecil dan jngan terlalu besar ya, kira" 15 cm. Kemudian lap satu persatu biar bersih..
  7. Tumbuk aronan nasi tadi pakai ulekan yang di bungkus plastik. Biar gk terlalu kasar lontong nya..
  8. Ambil 1 daun kemudian isi dengan aronan nasi 2 sdm kemudian ratakan sampai tipis pakai sendok, dan isi dengan bahan isian, kemudian gulung dan lipet ujung bungkusannya. Ulangi sampai bahan abis..
  9. Kemudian isi dandang dengan air sampai garis untuk naro saringannya. Susun lontong di atas saringan kemudian cipratkan air di atas lontong yang sudah di susun tadi. Kukus selama kurleb 1 jam..
  10. Angkat dan tiriskan. Siap di nikmati bersama bakwan dan sambel kacang 🥰.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong isi oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *