Menu Wajib Lebaran

Bagaimana Menyiapkan Lontong Sayur Pepaya Muda Anti Gagal

Lontong Sayur Pepaya Muda.

Lontong Sayur Pepaya Muda

Hi Bunda, sedang mencari ide resep lontong sayur pepaya muda yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Andaikan keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur pepaya muda yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur pepaya muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur pepaya muda yang enak di rumah, karena jika sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur pepaya muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Sayur Pepaya Muda memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Sayur Pepaya Muda:

  1. Sediakan 1 buah/500gr pepaya mentah, kupas lalu potong-potong.
  2. Gunakan 4 butir telur rebus, goreng hingga berkulit.
  3. Ambil 4 buah tahu, goreng hingga berkulit.
  4. Gunakan 1 sdt garam.
  5. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk/jamur.
  6. Ambil 1 sdt gula pasir.
  7. Ambil 600 ml santan encer.
  8. Ambil 400 ml santan kental sedang.
  9. Gunakan 5 sdm minyak goreng.
  10. Ambil Bumbu halus :.
  11. Sediakan 5 butir besar bawang merah.
  12. Ambil 5 siung besar bawang putih.
  13. Ambil 50 gr cabe merah besar.
  14. Sediakan 2 cm jahe.
  15. Siapkan 4 cm kunyit.
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  17. Sediakan 2 butir cengkeh.
  18. Sediakan 1 butir kapulaga, ambil isinya.
  19. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  20. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
  21. Ambil Bumbu cemplung :.
  22. Gunakan 1 lembar daun salam.
  23. Ambil 1 lembar daun kunyit.
  24. Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
  25. Gunakan 1 buah pekak/bunga lawang.
  26. Gunakan 1 buah asam kandis.
  27. Gunakan Pelengkap :.
  28. Ambil Lontong daun, potong-potong (lihat resep).
  29. Siapkan Kerupuk tempe.

Cara menyiapkan Lontong Sayur Pepaya Muda:

  1. Aduk rata pepaya muda dan 1sdt garam. Diamkan kurleb 20 menit lalu cuci bersih dan tiriskan (lihat tips).
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tuang santan encer dan tambahkan pepaya muda. Masak hingga pepaya setengah matang.
  3. Masukkan telur dan tahu. Tuang santan kental sedang. Masak hingga pepaya matang. Koreksi rasa.
  4. Sajikan bersama lontong.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Pepaya Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *