Menu Wajib Lebaran

Resep Lontong Sayur Labu Siam Tetelan yang Enak Banget

Lontong Sayur Labu Siam Tetelan.

Lontong Sayur Labu Siam Tetelan

Mommy sedang mencari inspirasi resep lontong sayur labu siam tetelan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur labu siam tetelan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur labu siam tetelan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Sayur Labu Siam Tetelan menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Sayur Labu Siam Tetelan:

  1. Gunakan 2 kg labu siam, kupas, serut memanjang.
  2. Sediakan 1/2 kg tetelan sapi, bersihkan, rebus hingga matang, tiriskan.
  3. Gunakan 1000 ml santan.
  4. Ambil 4 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
  7. Ambil 2 ruas jempol lengkuas, geprek.
  8. Gunakan 1 sdm garam.
  9. Gunakan 1/2 sdm kaldu bubuk.
  10. Sediakan 1/4 sdm gula pasir.
  11. Sediakan 1 sdt gula merah sisir.
  12. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
  13. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
  14. Siapkan 25 siung bawang merah.
  15. Ambil 10 buah bawang putih.
  16. Sediakan 10 buah cabe merah.
  17. Ambil 6 buah kemiri.
  18. Gunakan 1 sdt ketumbar butir.
  19. Sediakan 1 ruas jempol kunyit.
  20. Siapkan Bahan pelengkap :.
  21. Sediakan Lontong, potong-potong (lihat resep).
  22. Gunakan Tahu pong kuah pindang (lihat resep).
  23. Ambil Telur rebus (lihat tips).
  24. Siapkan Bawang goreng untuk taburan (lihat resep).
  25. Sediakan Kerupuk udang.
  26. Siapkan Sambal rebus (cabe rawit rebus, haluskan, siram kuah lonsay).

Cara membuat Lontong Sayur Labu Siam Tetelan:

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan batang sereh hingga harum dan matang..
  2. Tuangkan santan, masukan labu siam dan tetelan sapi. Beri gula merah, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasanya..
  3. Angkat dan siap disajikan dengan bahan pelengkap..
  4. Sedap mantaaaap 🤩👍.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur labu siam tetelan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!