Menu Wajib Lebaran

Resep Lontong sayur yang Lezat

Lontong sayur.

Lontong sayur

Lagi mencari aneka resep lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur yang unik harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka menu ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong sayur memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong sayur:

  1. Siapkan 200 gr labu siam potong korek api.
  2. Gunakan 10 buah tahu kulit.
  3. Gunakan 4 butir telur rebus.
  4. Ambil Kacang panjang potong (saya tidak pakai).
  5. Siapkan 2 cabe hijau utuh / 5 rawit utuh (menambah aroma sedap).
  6. Gunakan 1 sdm ebi kering, rendam air, lalu gongso sampai kering, geprek.
  7. Ambil 2 buah daun salam.
  8. Sediakan 2 sereh ambil putihnya, geprek.
  9. Ambil 2 cm laos, geprek.
  10. Siapkan 200 ml santan atau 1 1/2 butir kelapa (saya pakai santan kara 2).
  11. Gunakan 1 sdm garam.
  12. Ambil 2 sdm gula merah sisir.
  13. Ambil 1 sdt masako ayam.
  14. Gunakan Air.
  15. Gunakan Bumbu halus ;.
  16. Siapkan 12 bawang merah.
  17. Gunakan 6 bawang putih.
  18. Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
  19. Siapkan 6 cabai merah.
  20. Siapkan 2 cm kunyit bakar.

Langkah-langkah membuat Lontong sayur:

  1. Tumis bumbu halus sampaƬ harum, masukkan daun salam, serai, laos, ebi. Tumis hingga matang dan harum, lalu tambahkan air.
  2. Masukkan santan (karena pakai kara saya tambahkan air secukupnya) tunggu hingga mendidih, masukkan labu dan tahu kulit.
  3. Masukkan garam, gula merah, masako ayam, sambil cek rasa.
  4. Masukkan telur dan cabai utuh. Masak hingga matang dan labu empuk.
  5. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *