Menu Wajib Lebaran

Bagaimana Menyiapkan Lontong Sayur Lodeh Labu Siam, Bisa Manjain Lidah

Lontong Sayur Lodeh Labu Siam.

Lontong Sayur Lodeh Labu Siam

Hi Bunda, sedang mencari kreasi resep lontong sayur lodeh labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur lodeh labu siam yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayur lodeh labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Lodeh Labu Siam menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Sayur Lodeh Labu Siam:

  1. Siapkan 1 buah labu siam.
  2. Gunakan 1/2 papan tempe (sekitar 100gr).
  3. Sediakan 3 butir telur ayam rebus.
  4. Ambil 1200 ml air.
  5. Sediakan 1 bungkus santan kental (kara 65ml).
  6. Sediakan 2 lembar daun salam.
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
  8. Siapkan 1 batang serai geprek.
  9. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  10. Ambil 1 sdm garam.
  11. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  12. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
  13. Sediakan 12 buah cabe merah keriting.
  14. Ambil 5 buah cabe rawit merah.
  15. Siapkan 5 siung bawang merah.
  16. Sediakan 4 siung bawang putih.
  17. Siapkan 1 ruas jahe.
  18. Sediakan 1 ruas kunyit.
  19. Siapkan 2 sdm ebi (rendam dengan air hangat).
  20. Siapkan Pelengkap :.
  21. Gunakan Lontong.
  22. Gunakan Bawang goreng.
  23. Gunakan Kerupuk.

Cara membuat Lontong Sayur Lodeh Labu Siam:

  1. Kupas labu siam, serut lalu cuci bersih. Siapkan tempe, lalu potong dadu. Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan..
  2. Lalu tumis hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas dan serai, aduk rata, matikan api. Siapkan panci, lalu masak air hingga mendidih, lalu masukkan labu siam dan tempe..
  3. Lalu bumbu halus yang tadi sudah ditumis, telur rebus, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga labu siam matang, lalu masukkan santan kental..
  4. Masak hingga kuah mendidih kembali, matikan api. Penyajian : potong-potong lontong, tata dimangkuk saji, lalu siram sayur labu siam diatasnya, taburi bawang goreng, nikmati dengan kerupuk..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur lodeh labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *