Menu Wajib Lebaran

Bagaimana Membuat Lontong Opor, Bikin Ngiler

Lontong Opor.

Lontong Opor

Lagi mencari ide resep lontong opor yang sedap? Cara menyajikannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong opor yang unik selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong opor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong opor enak di rumah, karena jika sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi santapan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong opor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong Opor memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Opor:

  1. Sediakan 3 pasang sayap ayam.
  2. Sediakan 3 butir telur rebus.
  3. Siapkan 2 gelas air.
  4. Sediakan 450 ml santan.
  5. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
  6. Siapkan Bumbu cemplung :.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Gunakan 1 batang sereh, geprek.
  9. Sediakan 1 cm lengkuas, geprek.
  10. Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
  11. Sediakan Bumbu halus :.
  12. Siapkan 5 butir bawang merah.
  13. Ambil 3 siung bawang putih.
  14. Ambil 2 butir kemiri.
  15. Gunakan 1 ruas jempol jahe.
  16. Sediakan 3 cm kunyit.
  17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  18. Gunakan 1/8 sdt merica bubuk.
  19. Siapkan Pelengkap :.
  20. Siapkan Lontong.
  21. Ambil Sambal goreng kentang.
  22. Gunakan Kerupuk.
  23. Ambil Bawang goreng.

Cara menyiapkan Lontong Opor:

  1. Cuci bersih sayap ayam dan kupas telur rebus. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu halus dengan ditambahkan sedikit air, hingga benar-benar halus..
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung hingga harum dan matang..
  4. Masukkan sayap ayam, aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga sayap ayam matang..
  5. Masukkan telur dan santan. Aduk rata. Masak hingga sayap ayam benar-benar matang dan bumbu meresap. Matikan api kompor..
  6. Dalam piring tata potongan lontong, sirami kuah opor, beri lauk, sambal goreng kentang, kerupuk dan bawang goreng. Sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong opor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *