Menu Wajib Lebaran

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam Kampung Anti Gagal

Opor Ayam Kampung.

Opor Ayam Kampung

Anda sedang mencari aneka resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Andaikan salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung:

  1. Ambil 1 ekor ayam kampung.
  2. Ambil 4 buah santan kara.
  3. Gunakan 4 lembar daun salam.
  4. Ambil 4 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan Sereh.
  6. Gunakan Lengkuas.
  7. Ambil Garam / kaldu bubuk.
  8. Ambil Gula merah.
  9. Siapkan Air.
  10. Siapkan Bumbu halus.
  11. Siapkan 7 siung bawang merah.
  12. Ambil 7 siung bawang putih.
  13. Ambil 3 butir kemiri.
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  15. Ambil 3 cm kunyit.
  16. Gunakan 1/3 sdt jinten.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung:

  1. Rebus ayam dengan 2 bawang putih digeprek, garam dan daun salam sampai matang. Saya merebus dengan 1 santan kara plus air (Santan encer), agar ayam lebih gurih..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, jangan lupa tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh. tambahkan air agar tidak gosong. Saya pakai air santan encer sisa untuk merebus ayam tadi..
  3. Masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk rata kemudian tambahkan air santan (3 santan kara). Tambahkan garam, kaldu bubuk, sedikit gula. Cek rasa. Masak hingga mendidih dan mengental. Kemudian matikan api..
  4. Taburi dengan bawang merah goreng. Opor ayam siap disajikan 🥰.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *