Menu Wajib Lebaran

Resep Opor telur ceplok, Bisa Manjain Lidah

Opor telur ceplok.

Opor telur ceplok

Hi Bunda, sedang mencari aneka resep opor telur ceplok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur ceplok yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor telur ceplok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor telur ceplok memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor telur ceplok:

  1. Siapkan 5 butir telur.
  2. Ambil 100 gram kol.
  3. Ambil 10 bawang merah.
  4. Ambil 5 siung bawang putih.
  5. Sediakan 5 butir kemiri.
  6. Sediakan 2 ruas jari kumyit.
  7. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  8. Gunakan 1/2 sdt jinten.
  9. Siapkan 1/4 gula merah bulat.
  10. Gunakan 2 lembar daun salam.
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  12. Gunakan 2 batang sereh.
  13. Sediakan 2 ruas jari jahe.
  14. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
  15. Sediakan 3 sdt garam.
  16. Gunakan 2 sdt kaldu bubuk.
  17. Siapkan 250 gram fiber cream + 750 ml air.

Cara membuat Opor telur ceplok:

  1. Ceplok telur, tiriskan, Sisihkan. Bila ingin menggunakan telur rebus juga bisa. Sesuai selera. Goreng setengah matang bumbu halus.
  2. Haluskan bumbu halus. Tumis dengan semua bumbu lainnya hingga harum.
  3. Setelah harum, masukkan gula merah dan air. Aduk rata. Biarkan air mendidih. Iris tipis kol.
  4. Masukkan kedalam kuah yang sudah mendidih. Adih rata. Setelah kol layu, tambahkan fiber cream. Aduk rata hingga fiber cream larut.
  5. Masukkan telur. aduk rata sebentar. Tes rasa. Angkat. Sajikan. **Resep ini menggunakan bumbu yang biasa saya gunakan untuk memasak 1 ekor ayam..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor telur ceplok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *