Menu Wajib Lebaran

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam bumbu kuning, Sempurna

Opor ayam bumbu kuning.

Opor ayam bumbu kuning

Sedang mencari kreasi resep opor ayam bumbu kuning yang enak? Cara menyajikannya memang susah-susah gampang. Andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam bumbu kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:

  1. Sediakan 500 gr ayam broiler (lebih baik kampung).
  2. Ambil 1 lt santan dari 3/4 kelapa ukuran besar.
  3. Gunakan 6 buah Bawang merah.
  4. Ambil 4 siung Bawang putih.
  5. Ambil 2 sdt ketumbar bubuk.
  6. Gunakan 1/2 sdt jinten.
  7. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
  8. Sediakan 4 butir kemiri.
  9. Gunakan 2 cm kunyit bakar.
  10. Siapkan 1/2 jempol lengkuas,geprek.
  11. Gunakan 1 batang serai,geprek.
  12. Gunakan 3 lembar daun salam.
  13. Sediakan 4 lembar daun jeruk purut.
  14. Ambil 1/2 sdt royco ayam.
  15. Gunakan 3/4 sdt garam.
  16. Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
  17. Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
  18. Siapkan secukupnya Bawang goreng untuk taburan.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:

  1. Bersihkan ayam dg jeruk nipis, rebus 1 liter air sampai mendidih masukkan ayam masak sampai 1/2 matang, angkat dan tiriskan, buang airnya..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kunyit, kemiri, lada bubuk..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum hilang langunya masukkan lengkuas geprek, sere, salam, daun jeruk tuangi santan.
  4. Masukkan ayam,beri gula,garam dan kaldu bubuk secukupnya, masak sampai ayam matang mendidih.
  5. Angkat sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *