Menu Wajib Lebaran

Cara Gampang Membuat Opor ayam yang Lezat Sekali

Opor ayam.

Opor ayam

Lagi mencari kreasi resep opor ayam yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Andaikan salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena jika sudah tahu triknya maka menu ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam:

  1. Ambil 1 ekor ayam. potong 12.
  2. Siapkan air jeurk nipis untuk ayam.
  3. Gunakan 1 L air.
  4. Siapkan 400 ml santan kental.
  5. Siapkan bumbu halus.
  6. Ambil 2 ruas jahe.
  7. Ambil 2 ruas lengkuas.
  8. Sediakan 2 ruas kunyit.
  9. Sediakan 1 sdt lada butiran.
  10. Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai.
  11. Gunakan 1/2 sdt jintan.
  12. Sediakan 3 butir kemiri.
  13. Sediakan 10 buah bawang merah.
  14. Ambil 5 buah bawang putih.
  15. Ambil 1 sdt garam.
  16. Sediakan rempah daun cemplung.
  17. Gunakan 2 batang sereh.
  18. Ambil 2 lembar daun salam.
  19. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam:

  1. Cuci bersih ayam dan kucuri dengan air jeruk. siap kan air untuk didihkan..
  2. Setelah mendidih masukkan ayam (penting agar ayam tidak mengeluarkan bau amis) masak sampai ayam matang kurleb 15 menit.
  3. Haluskan bumbu. kemudian panas kan minyak. tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan bahan cemplung perdaunan. tumis sampai benar2 matang. tandanya mengeluarkan rasa harum.
  4. Masukkan bumbu tumis kedalm panci yg berisi ayam. masak kembali lalu beri santan kental. beri bumbu test rasa..
  5. Setelah matang angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *