Menu Wajib Lebaran

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam kuning yang Lezat

Opor ayam kuning.

Opor ayam kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Meskipun keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kuning memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam kuning:

  1. Siapkan 2 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan 1 buah kelapa parut.
  3. Ambil 4 batang sereh, digeprek.
  4. Gunakan 6 lembar daun salam.
  5. Sediakan 10 lembar daun jeruk.
  6. Ambil 4 ruas lengkuas, digeprek.
  7. Sediakan Bahan yang dihaluskan :.
  8. Siapkan 15 siung bawang merah.
  9. Gunakan 15 siung bawang putih.
  10. Siapkan 4 ruas jahe.
  11. Gunakan 1 ruas kunyit.
  12. Siapkan 8 biji kemiri.
  13. Ambil 1 sendok teh ketumbar.
  14. Siapkan 1/2 sendok teh jinten.
  15. Ambil Bahan lain :.
  16. Ambil secukupnya Garam, gula, lada, royco rasa ayam.
  17. Ambil Bawang merah goreng untuk taburan.

Langkah-langkah membuat Opor ayam kuning:

  1. Kukus ayam yang sudah dipotong-potong selama 10 menit (setengah matang)..
  2. Peras kelapa parut, ambil santannya kurang lebih 3 lt, rebus hingga mendidih, sisihkan..
  3. Tumbuk/blend bumbu yang dihaluskan..
  4. Panaskan wajan/wok, beri sedikit minyak. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga berbau harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas. Tambahkan garam, lada, sedikit gula, royco ayam secukupnya..
  5. Masukkan potongan ayam yang sudah dikukus, aduk rata, tambahkan sedikit air matang. Aduk hingga bumbu meresap..
  6. Masukkan santan yang sudah direbus, aduk rata, koreksi rasa. Diamkan hingga santan mendidih kembali, masak hingga ayam empuk. Terakhir taburi dengan bawang merah goreng..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!