Menu Wajib Lebaran

Resep Opor Ayam Creamy, Sempurna

Opor Ayam Creamy.

Opor Ayam Creamy

Iseng mencari inspirasi resep opor ayam creamy yang lezat? Cara menyajikannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam creamy yang unik seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam creamy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Creamy menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Creamy:

  1. Ambil Bahan Utama:.
  2. Ambil 1/2 ekor ayam (1 dada dan 1 paha), buang kulitnya, potong jadi 6.
  3. Siapkan 30 gr FiberCreme.
  4. Sediakan 400 ml air.
  5. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
  6. Ambil 1 jeruk nipis untuk mencuci ayam.
  7. Sediakan Bumbu Halus:.
  8. Ambil 2 siung bawang putih.
  9. Gunakan 6 siung bawang merah.
  10. Siapkan 1/2 sdt jintan.
  11. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  12. Gunakan 2 buah kemiri.
  13. Sediakan Bumbu Cemplung:.
  14. Siapkan 1 jempol lengkuas.
  15. Siapkan 1 jempol jahe.
  16. Siapkan 1 batang sereh.
  17. Siapkan 2 lembar daun salam.
  18. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Creamy:

  1. Bersihkan ayam, setelah dipotong jadi 6, cuci bersih. Terakhir bilas dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Rajang bawang merah dan bawang putih, lalu haluskan bersama uintan, ketumbar dan kemiri dengan ulekan, chopper atau blender. Sisishkan..
  3. Panaskan minyak, lalu tumis bimbu halus sampai harum. Jika sudah harum tambahkan bubuk kunyit. Lalu masukkan ayam. Masak sebentar dengan tumisan bumbu. Lalu masukkan air dan FiberCreme. Aduk sampai rata dan masak sampai air agak asat. Maaf foto-fotonya gak lengkap, lupa ngambil. Terlalu asyik masak.
  4. Setelah air agak asat, tambahkan bumbu penyedap (garam, penyedap jamur, merica bubuk dan gula). Masak lagi sampai tingkat keasatan kuahnya sesuai dengan selera yg diinginkan. Lalu test rasa. Jika sudah ok. Siap untuk dihidangkan. Saat menghidangkan, tambahkan bawang goreng. Opor ayam siap disajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam creamy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *