Menu Wajib Lebaran

Resep Opor Ayam Telur yang Menggugah Selera

Opor Ayam Telur.

Opor Ayam Telur

Bingung mencari aneka resep opor ayam telur yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Telur menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Telur:

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 1/4 telur ayam.
  3. Siapkan 1 buah santan Kara kemasan 65ml.
  4. Gunakan 1 sdt garam.
  5. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk lainnya.
  6. Ambil 1/2 sdt lada.
  7. Ambil Bumbu Halus:.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih.
  9. Gunakan 6 siung bawang merah.
  10. Gunakan 2 butir kemiri (sangrai).
  11. Ambil 1 ruas jahe.
  12. Sediakan 1 ruas kunyit.
  13. Ambil 1/2 sdt ketumbar (sangrai).
  14. Sediakan Bumbu Cemplung.
  15. Ambil 1 batang sereh (memark.
  16. Gunakan 2 ruas lengkuas (memarkan).
  17. Siapkan 2 lembar daun salam.
  18. Siapkan 2 lembar daun jeruk.

Cara menyiapkan Opor Ayam Telur:

  1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus sebentar, buang air rebusan dan cuci lagi ayam..
  2. Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai wangi..
  3. Masukkan ayam dan aduk hingga rata kemudian diamkan sebentar..
  4. Tambahkan air hingga menutupi ayam. Kemudian masukkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Diamkan hingga ayam matang. Jangan lupa koreksi rasa yaa. Jika ayam sudah matang, masukkan telur yang sudah direbus tadi dan masak sebentar. Tambahkan santan, aduk-aduk perlahan dan masak sebentar..
  5. Matikan kompor, dan siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *