Menu Wajib Lebaran

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam yang Enak Banget

Opor Ayam.

Opor Ayam

Iseng mencari inspirasi resep opor ayam yang lezat? Cara menyajikannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Andaikan salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu rahasianya maka menu ini bisa jadi hidangan lezat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam:

  1. Siapkan 5 butir telur (rebus).
  2. Sediakan 1 kg ayam (rebus).
  3. Siapkan 1/4 ceker ayam (rebus).
  4. Siapkan 1 lt santan sedang.
  5. Sediakan 500 ml santan encer.
  6. Sediakan 7 siung bawang merah.
  7. Sediakan 5 siung bawang putih.
  8. Gunakan 4 butir kemiri.
  9. Sediakan 1 ruas jahe.
  10. Siapkan 1 ruas kunyit.
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  12. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  13. Gunakan 1/2-1 sdt kunyit bubuk.
  14. Siapkan Bumbu cemplung.
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  16. Siapkan 1 batang serai.
  17. Sediakan 2 lembar daun salam.
  18. Ambil 6 lembar daun jeruk.
  19. Siapkan Garam, gula pasir, kaldu bubuk.

Cara membuat Opor Ayam:

  1. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe dan kunyit..
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, kunyit bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, gula pasir..
  3. Masukkan santan encer..
  4. Masukkan telur, ceker ayam dan ayam. Masak hingga mendidih..
  5. Tuang santan sedang. Masak hingga benar-benar matang dan meresap bumbunya. Tes rasa..
  6. Siap disajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *