Menu Wajib Lebaran

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning, Bikin Ngiler

Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning.

Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning

Hallo Mommy lagi mencari aneka resep opor ayam & telur bumbu kuning yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam & telur bumbu kuning yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam & telur bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning:

  1. Ambil 250 gr. Sayap ayam/daging ayam.
  2. Ambil 6 butir telur.
  3. Sediakan 4 gelas santan kental.
  4. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  7. Gunakan 2 ruas lengkuas potongan-potong, geprek.
  8. Siapkan secukupnya Garam, gula merah, kaldu bubuk.
  9. Ambil Bumbu halus:.
  10. Ambil 8 siung bawang merah.
  11. Gunakan 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  13. Sediakan 3 miri.
  14. Gunakan 1 ruas jahe.
  15. Siapkan 1 ruas kunyit.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning:

  1. Cuci bersih daging ayam. Rebus telur dan daging ayam terlebih dl. Lalu kupas telur yg sudah direbus. Daging ayam cukup direbus sampai setengah matang saja..
  2. Haluskan bumbu. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan td. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.
  3. Setelah harum, tambahkan daging ayam dan telur..
  4. Lalu tambahkan santan. Dan juga garam, gula Jawa, dan kaldu bubuk secukupnya..
  5. Masak Kira-kira selama 15 menit sampai santan menyusut,sambil sesekali diaduk..
  6. Setelah santan menyusut, tes rasa terlebih dl. Setelah pas rasanya bisa segera disajikan..
  7. Taburi dgn bawang goreng agar semakin nikmat 😋.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam & telur bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *