Menu Wajib Lebaran

Resep Kuah Kari Lontong yang Enak

Kuah Kari Lontong.

Kuah Kari Lontong

Sedang mencari aneka resep kuah kari lontong yang unik? Cara menyajikannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah kari lontong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuah kari lontong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Kari Lontong menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kuah Kari Lontong:

  1. Siapkan 500 gr daging ayam dada potong sesuai selera.
  2. Gunakan 1 sdm garam.
  3. Siapkan 1 butir(300ml) kelapa parut ambil santan kental.
  4. Gunakan 1000 ml santan cair.
  5. Sediakan 1 sdm penyedap rasa.
  6. Ambil 1 butir kentang, iris sesuai selera.
  7. Siapkan 5 btg kacang panjang, iris sesuai selera.
  8. Ambil 2 lbr daun salam.
  9. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
  10. Gunakan 1 lbr daun kunyit/ kari.
  11. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk, bs juga 1sm kunyit.
  12. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  13. Gunakan 1 sdm ketumbar.
  14. Gunakan bumbu halus:.
  15. Sediakan 9 butir bawang merah.
  16. Sediakan 9 butir bawang putih.
  17. Sediakan 1 cm lengkuas.
  18. Siapkan 1 cm jahe.
  19. Gunakan 5 butir kemiri.
  20. Gunakan 1 btg jahe.
  21. Siapkan 3 btg cabe merah keriting, me pkai yg udh jadi.

Cara membuat Kuah Kari Lontong:

  1. Siapkan bahan terlebih dahulu, lalu masukkan bumbu yg mw dihaluskan kedalam blender. jika sudah halus panaskan wajan dan beri minyak sayur sedikit tumis sampai harum..
  2. Masukkan kunyit bubuk, ketumbar, lada bubuk, daun salam, daun kari/kunyit, daun jeruk..
  3. Setelah itu tambah cabe yg sudah saya giling, tumis sampai wangi kemudian masukkan potongan ayam aduk rata..
  4. Janga lupa Masukkan kentang tumis sebentar lalu tuang santan cair aduk sampai rata, baru masukkan potongan kacang panjangnya..
  5. Kemudian baru masukkan garam, penyedap rasa cicip terlebih dahulu jika kurang bs ditambah yah sesuai selera, terakhir baru masukkan santan kental aduk rata masak sampai mendidih.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah kari lontong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *