Menu Wajib Lebaran

Resep Opor Ayam, Menggugah Selera

Opor Ayam.

Opor Ayam

Hi Bunda, sedang mencari aneka resep opor ayam yang sedap? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Andaikan salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam:

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Gunakan 1 kotak Tahu.
  3. Siapkan 4 Telur yang sudah direbus.
  4. Ambil 65 ml santan kara.
  5. Siapkan 12 siung bawang merah.
  6. Sediakan 5 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1 batang sere di geprek.
  8. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  9. Gunakan 2 lembar daun salam.
  10. Siapkan secukupnya bawang goreng.
  11. Gunakan secukupnya gula dan garam.

Cara membuat Opor Ayam:

  1. Potong ayam beberapa bagian dan sisihkan.
  2. Goreng tahu jangan terlalu kering.
  3. Blender sampai halus semua bumbu dan tumis dengan sedikit minyak sampai harum masukkan sere yang sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk.
  4. Masukkan ayam, tahu, telur, santan kara dan tambahkan air, garam, gula secukupnya dan masak sampai matang jangan lupa test rasa ya.
  5. Jika sudah matang plating di piring saji dan taburkan bawang goreng secukupnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *