Menu Wajib Lebaran

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Kampung Anti Gagal

Opor Ayam Kampung.

Opor Ayam Kampung

Hi Bunda, sedang mencari ide resep opor ayam kampung yang sedap? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu triknya maka menu ini mampu jadi hidangan lezat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung:

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung bobot 7 ons.
  2. Sediakan Bumbu halus.
  3. Siapkan 7 siung bwang merah.
  4. Gunakan 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan 3 butir kemiri (sangrai).
  6. Ambil 5 cabe rawit.
  7. Gunakan 6 cabe merah keriting.
  8. Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
  9. Siapkan jahe.
  10. Sediakan Bumbu cemplung.
  11. Sediakan sereh.
  12. Ambil salam.
  13. Sediakan laos.
  14. Sediakan daun jeruk.
  15. Gunakan garam, penyedap & gula merah.
  16. Ambil santan encer + kental.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan gula merah dan garam,osreng2.. (kalau saya sblm di ulek,bumbunya direbus dlu bund hehe).
  2. Lalu masukkan daun slam, sereh, daun jeruk, laos…osreng2, tambahkan sedikit air.
  3. Masukkan ayam yg seblmnya sdh di rebus..aduk2…
  4. Tambaghkan santan encer… tunggu smpai mendidih, aduk2 tambahkan penyedap…
  5. Stelah kira2 sdg empuk, masukkan santan kental… tunggu lg smpe mendidih.
  6. Koreksi rasa & sajikan…

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *