Menu Wajib Lebaran

Resep Opor ayam & telur kuah putih Anti Gagal

Opor ayam & telur kuah putih.

Opor ayam & telur kuah putih

Sedang mencari ide resep opor ayam & telur kuah putih yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam & telur kuah putih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam & telur kuah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam & telur kuah putih menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam & telur kuah putih:

  1. Sediakan 500 gr ayam, potong sesuai selera.
  2. Gunakan 5 btr telur rebus, kupas.
  3. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
  4. Siapkan Bumbu halus :.
  5. Sediakan 6 siung bawang merah.
  6. Gunakan 4 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1 sdm ketumbar butir.
  8. Sediakan 3 btr kemiri sangrai, beli sdh dsangrai.
  9. Sediakan 1,5 ruas jari jahe.
  10. Gunakan 1 sdt garam(kurang bs dtambah).
  11. Ambil Bumbu pelengkap :.
  12. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  13. Ambil 3/4 sdt lada bubuk/selera.
  14. Sediakan 2 lbr daun salam.
  15. Sediakan 1 btng sereh.
  16. Ambil 2 keping lengkuas.
  17. Gunakan 3 btr kapulaga.
  18. Gunakan 1/2 keping gulmer (keping gumernya kecil y, kl d jawa keping bsr.
  19. Sediakan 500 ml air utk rebus ayam & telur.
  20. Ambil 500 ml santan agak kental.

Cara menyiapkan Opor ayam & telur kuah putih:

  1. Cuci bersih ayam, kucuri air lemon campur rata. Diamkan 10 mnt. Bilas lg..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi & berminyak masukan daun salam, sereh, kapulaga, lengkuas, gula(gulanya diserut) aduk rata, sampai gula cair. Masukkan ayam & telur, kecilkan api, aduk rata, sampai ayam berubah warna, tutup, sampai keluar air. Setelah ayam 1/2 matang tuang air, aduk rata, tutup lg sampai bumbu meresap & air nyusut. Sesekali diaduk. (Api ditambah k api sdng).
  3. Tuang santan, lada bubuk & kaldu bubuk, aduk rata. Sesekali diaduk sampai meletup2, biar santan tdk pecah. Cek rasa. Jk kurang asin & bumbu lainya tambah sedikit lg, aduk rata. Jk sdh pas rasanya. Taburi bawang merah goreng, aduk rata. Angkat. Sajikan, taburi bawang merah goreng lg..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam & telur kuah putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *