Menu Wajib Lebaran

Resep Opor Ceker Ayam Anti Gagal

Opor Ceker Ayam.

Opor Ceker Ayam

Lagi mencari aneka resep opor ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ceker ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ceker Ayam menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ceker Ayam:

  1. Gunakan 1/2 kg ceker ayam.
  2. Ambil 700 ml air.
  3. Siapkan 65 ml santan.
  4. Ambil 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  6. Gunakan 1 batang serai.
  7. Ambil Secukupnya minyak goreng.
  8. Sediakan Bumbu Halus :.
  9. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  10. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
  11. Gunakan 1 sdt jinten.
  12. Gunakan 1 sdm kunyit bubuk.
  13. Ambil 1 ruas kecil kencur.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Ambil 1 ruas lengkuas.
  16. Ambil 4 siung bawang putih.
  17. Sediakan 6 siung bawang merah.
  18. Siapkan 2 sdt garam.
  19. Gunakan 1 sdt gula pasir.
  20. Siapkan 15 buah cabe rawit.

Langkah-langkah membuat Opor Ceker Ayam:

  1. Cuci dan bersihkan ceker ayam. Lalu rebus dg sedikit air sampai mendidih. Buang air rebusan lalu rebus kembali dg air baru dg metode 5307 sampai empuk. Sisihkan air rebusan ceker. Potong dan bersihkan kentang. (lihat tips).
  2. Haluskan bumbu. Kemudian tumis sampai wangi. Masukkan serai,daun jeruk dan daun salam. Tambahkan ceker. Aduk rata dan biarkan bumbu menyerap..
  3. Masukkan kentang. Lalu tambahkan santan. Beri gula dan garam. Koreksi rasa..
  4. Biarkan masak hingga kentang dan ceker empuk. Opor ceker siap disajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *