Menu Wajib Lebaran

Resep Opor Ayam yang Sempurna

Opor Ayam.

Opor Ayam

Hi Bunda, sedang mencari ide resep opor ayam yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang unik selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam:

  1. Ambil 1 ekor ayam.
  2. Gunakan 200 ml santan kara.
  3. Sediakan 4 lembar salam.
  4. Siapkan 2 batang sereh (geprek).
  5. Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
  6. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
  7. Gunakan 1 ruas jahe (geprek).
  8. Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
  9. Siapkan 6 siung bawang merah.
  10. Ambil 4 siung Bawang putih.
  11. Sediakan 3 butir kemiri (sangrai).
  12. Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai).
  13. Ambil 1 ruas Kunyit.
  14. Siapkan Secukupnya Merica.
  15. Ambil Secukupnya garam.
  16. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk ayam.
  17. Ambil Bahan pelengkap:.
  18. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

  1. Persiapkan bahan2nya. Blender bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum, setelah harum masukan salam, lengkuas, sereh, daun jeruk..
  2. Kemudian masukkan ayam (saya tambahkan tahu dan tempe biar lebih banyakšŸ˜¬) dan air santan. Masak hingga ayam empuk..
  3. Setelah ayam mulai empuk, masukan garam dan kaldu ayam. Masak hingga matang.
  4. Letakkan dalam mangkok dan beri taburan bawang goreng, siap untuk di sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *