Menu Wajib Lebaran

Resep Opor /kare kuning ayam kampung yang Enak

Opor /kare kuning ayam kampung.

Opor /kare kuning ayam kampung

Anda sedang mencari aneka resep opor /kare kuning ayam kampung yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor /kare kuning ayam kampung yang unik harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor /kare kuning ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor /kare kuning ayam kampung memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor /kare kuning ayam kampung:

  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung utuh/1 kg.
  2. Ambil 2 ltr air.
  3. Ambil 1 bks santan instan.
  4. Gunakan Bumbu halus.
  5. Sediakan 5 siung bawang putih.
  6. Ambil 5 btr kemiri.
  7. Ambil 1 jari kunyit/ 5 cm.
  8. Gunakan 1/2 jari jahe (3cm).
  9. Sediakan 1/4 sdt jintan (utuh/bubuk).
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  11. Ambil 1/4 sdt merica.
  12. Sediakan Secukup nya garam dan kaldu bubuk.
  13. Gunakan 4 sdm minyak utk menumis.
  14. Ambil Bumbu tambahan.
  15. Ambil 2 btg sereh.
  16. Siapkan Secukup nya daun jeruk (5 lbr).

Cara menyiapkan Opor /kare kuning ayam kampung:

  1. Potong kecil ayam cuci bersih.
  2. Masak 2 ltr air beri 1/2 sdm garam didihkan.
  3. Setelah mendidih masukkan ayam yg sdh d potong masak 10 mnt dg api besar kemudian matikan api dan tutup rapat diamkam kurleb 30mnt- 1 jam.
  4. Haluskan bumbu halus tumia hingga harum tambahkan sereh dan daun jeruk kemudian tambahkan kaldu rebusan ayam tadi didihkan.
  5. Setelah mendidih masukkan santan instan ayam (setelah di diamkan 30 mnt-1jam) masak hingga air menyusutkurleb 30mnt.
  6. Setelah menyusut tambahkan garam dan kaldu bubuk cek rasa.
  7. Setelah rasa pas angkar sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor /kare kuning ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *