Menu Wajib Lebaran

Resep Opor Ayam dan Talur, Bikin Ngiler

Opor Ayam dan Talur.

Opor Ayam dan Talur

Hi Bunda, sedang mencari kreasi resep opor ayam dan talur yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam dan talur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan talur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam dan talur enak di rumah, karena jika sudah tahu tipsnya maka masakan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam dan talur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam dan Talur memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam dan Talur:

  1. Gunakan 300 gr daging ayam.
  2. Gunakan 3 butir telur.
  3. Ambil 2 batang serai.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  7. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  9. Siapkan 1 bks santan instan (65ml).
  10. Siapkan Secukupnya air.
  11. Siapkan Gula.
  12. Siapkan Garam.
  13. Ambil Bumbu halus.
  14. Gunakan 7 siung bawang merah.
  15. Ambil 4 siung bawang putih.
  16. Sediakan 3 butir kemiri.
  17. Ambil 1 ruas jahe.
  18. Ambil 1 ruas kunyit.
  19. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  20. Sediakan 1 sdt jintan.
  21. Siapkan 1 sdm ketumbar.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam dan Talur:

  1. Siapkan bahan untuk bumbu halus, haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak tambahkan serai geprek, daun salam dan daun jeruk masak bumbu hingga harum.
  2. Potong daging ayam kemudian cuci bersih lalu rebus hingga mendidih, buang air rebusan pertama lalu tambahkan air dan rebus kembali. Masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi masak hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih masukkan santan, gula, garam, lada bubuk, pala bubuk, kaldu jamur aduk rata biarkan hingga mendidih lalu koreksi rasa.
  4. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam dan talur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *