Menu Wajib Lebaran

Resep Opor ayam kuning yang Enak Banget

Opor ayam kuning.

Opor ayam kuning

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyajikannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu caranya maka menu ini mampu jadi suguhan nikmat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam kuning memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam kuning:

  1. Sediakan 1 ekor ayam berat 800 gram.
  2. Ambil 700 ml air.
  3. Siapkan 150 ml santan instan.
  4. Siapkan Bumbu halus:.
  5. Ambil 2 sdm ketumbar sangrai.
  6. Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai.
  7. Ambil 1 sdt lada butiran.
  8. Gunakan 2 butir kemiri sangrai.
  9. Gunakan 2 ruas kunyit.
  10. Ambil 2 ruas jahe.
  11. Ambil 1 ruas lengkoas.
  12. Sediakan 8 butir bawang merah.
  13. Gunakan 4 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1 sdt garam.
  15. Sediakan 1/2 sdt chicken powder (opstional).
  16. Sediakan Bumbu rempah daun:.
  17. Siapkan 2 batang sereh geprek.
  18. Sediakan 2 lembar daun salam.
  19. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  20. Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
  21. Sediakan Bawang goreng untuk taburan.

Cara menyiapkan Opor ayam kuning:

  1. Potong ayam menjadi 8 bagian, cuci bersih, tiriskan. Masak air hingga didih masukan ayam masak hingga ayam matang matikan api sisihkan.
  2. Panaskan minyak,masukan garam tumis hingga harum masukan bumbu halus tumis hingga harum dan matang masukan kedalam rebusan, ayam nyalakan api, masak lagi ayam hingga didih.
  3. Masukan santan masak sambil diaduk hingga santan didih, matikan api, angkat, taburi bawang goreng, siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!