Menu Wajib Lebaran

Bagaimana Membuat Opor ayam tahu kuah kuning Anti Gagal

Opor ayam tahu kuah kuning. Cara Membuat Opor Ayam – Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Resep OPOR AYAM SPESIAL kuah kuning gurih.

Opor ayam tahu kuah kuning Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat.

Bingung mencari kreasi resep opor ayam tahu kuah kuning yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tahu kuah kuning yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara Membuat Opor Ayam – Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Resep OPOR AYAM SPESIAL kuah kuning gurih.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam tahu kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam tahu kuah kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam tahu kuah kuning:

  1. Sediakan 1/4 kg ayam.
  2. Ambil 8 buah tahu coklat.
  3. Sediakan 2 lmbr daun salam.
  4. Sediakan 3 lmbr daun jeruk.
  5. Siapkan 3 batang sereh,geprek.
  6. Ambil 1 iris jahe,geprek.
  7. Sediakan 1 iris lengkoas,geprek.
  8. Gunakan Bumbu halus :.
  9. Ambil 4 siung bawang merah.
  10. Ambil 4 siung bawang putih.
  11. Sediakan 1 buah cabe merah keriting.
  12. Sediakan 6 butir kemiri.
  13. Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
  14. Siapkan Secukupnya kunyit bubuk.
  15. Gunakan Penyedap rasa :.
  16. Gunakan Secukupnya garam.
  17. Sediakan Secukupnya kaldu ayam.
  18. Sediakan Secukupnya gula.
  19. Ambil 500 ml air.
  20. Gunakan 3 sdm minyak sayur utk menumis.

Ayam juga bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam tahu kuah kuning:

  1. Bersihkan ayam beri garam dan air lemon. Diamkan selama 10 menit. setelah itu ungkep ayam sebentar. potong ayam ukuran dadu. sisihkan..
  2. Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe,ketumbar bubuk,jahe bubuk. sereh geprek,lengkoas geprek,jahe geprek. Tumis bumbu hingga harum masak hingga matang.beri bumbu garam,kaldu ayam,gula.aduk rata.
  3. Masukan ayam dan tahu coklat.aduk rata. Beri air masak hingga mendidih.koreksi rasa.angkat.
  4. Sajikan..

Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit? Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Untuk opor kuah kuning, warna kuning tersebut disebabkan karena adanya campuran kunyit. Dengan memberikan sentuhan warna kuning, mampu membuat opor ayam menjadi terlihat tidak pucat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam tahu kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *