Menu Wajib Lebaran

Resep Opor Ayam Kentang yang Lezat

Opor Ayam Kentang.

Opor Ayam Kentang

Sedang mencari ide resep opor ayam kentang yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kentang yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kentang memakai 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kentang:

  1. Sediakan 1/2 kg ayam kampung.
  2. Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
  3. Ambil 750 ml air.
  4. Sediakan 150 gram santan kental.
  5. Siapkan 3 buah kentang kupas potong(sesuai selera).
  6. Gunakan Bumbu Halus:.
  7. Ambil 7 Siung bawang merah.
  8. Ambil 3 Siung bawang putih.
  9. Ambil 4 biutir kemiri.
  10. Ambil 1/2 sdt lada.
  11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  12. Sediakan 1 butir kapulaga.
  13. Siapkan 1 Ruas jari kunyit.
  14. Siapkan 1 Ruas jari jahe.
  15. Siapkan Bahan Cemplung:.
  16. Ambil 1 ruas jempol lengkuas(geprek).
  17. Siapkan 1 batang sereh geprek ikat simpul.
  18. Ambil 1 ruas jari kayu manis.
  19. Ambil 2 lembar daun salam.
  20. Gunakan 1 lembar daun jeruk.
  21. Siapkan 1 sdt air asem jawa.
  22. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  23. Siapkan 1/2 sdt garam.
  24. Siapkan 1 sdt gula.
  25. Siapkan 1 batang daun bawang potong.

Cara menyiapkan Opor Ayam Kentang:

  1. Cuci ayam sampai bersih, tiriskan, lumuri jeruk nipis sisihkan.
  2. Haluskan bumbu halus, geprek lengkuas dan sereh.
  3. Tumis bumbu halus, samai layu, lalu masukkan bumbu geprek, dan bumbu yg lain, tumis sampai harum dan berasa ringan, agar tidak bau kunyit mentah.
  4. Siram bumbu dengan sebagian air biarkan mendidih, masukkan ayam, aduk rata, lalu masukkan lg sebagian airnya..
  5. Setelah mendidih dan empuk, masukkan kentang potong biarkan sampai kentang matang..
  6. Masukkan daun bawang aduk rata, masukkan kaldu, garam, dan gula, tes rasa..
  7. Angkat siap di nikmati, Selamat mencoba🙏.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *