Menu Wajib Lebaran

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam yang Sempurna

Opor Ayam.

Opor Ayam

Anda sedang mencari kreasi resep opor ayam yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena jika sudah tahu tipsnya maka masakan ini bisa jadi santapan nikmat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam:

  1. Sediakan 1 kg ayam.
  2. Sediakan 10 bawang merah.
  3. Sediakan 8 bawang putih.
  4. Sediakan 5 kemiri.
  5. Ambil 1 ruas jari kunyit.
  6. Ambil 1 ruas jari jahe.
  7. Gunakan 2 sdt ketumbar.
  8. Sediakan 1 sdt merica bulat.
  9. Ambil 2 batang sereh.
  10. Sediakan Secukupnya lengkuas.
  11. Sediakan 2 lembar daun salam.
  12. Sediakan 1 liter air.
  13. Ambil 100 ml santan kemasan instan.
  14. Sediakan Secukupnya garam.
  15. Gunakan Secukupnya gula pasir.
  16. Sediakan Secukupnya penyedap (ga pake gpp).

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:

  1. Blender: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, merica. Saat blender tambahkan minyak goreng atau air (saya minyak)..
  2. Siapkan wajan, tumis bumbu yang sudah diblender dengan sedikit minyak. Masukkan sereh, salam, lengkuas. Tumis sampai warna bumbu berubah dari kuning menjadi kecokelatan, tanak, tapi tidak gosong..
  3. Setelah warnanya kecokelatan masukkan air, aduk2. Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai air sedikit sat..
  4. Masukkan garam, gula, penyedap. Aduk rata..
  5. Masukkan santan, aduk rata. Masak sampai air sedikit sat dan ayam matang. Tes rasa..
  6. Taburi bawang goreng diatasnya. Opor ayam siap disantap. Rasanya enaaaak..
  7. Prosesnya ga difoto, hp lagi dipake anakku ngerjain tugas sekolah..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!