Menu Wajib Lebaran

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Enak

Opor Ayam.

Opor Ayam

Sedang mencari aneka resep opor ayam yang sedap? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Andaikan keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang unik seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu tipsnya maka hidangan ini mampu jadi hidangan lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam:

  1. Sediakan Bahan – bahan :.
  2. Ambil 1 ekor ayam.
  3. Ambil 2 lonjor kunyit.
  4. Siapkan secukupnya Jahe.
  5. Sediakan 3 butir kemiri.
  6. Gunakan 1 sdt jinten.
  7. Siapkan 1 bungkus santan kara.
  8. Siapkan 7 siung bawang merah.
  9. Siapkan 1 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1 1/2 sdm garam.
  11. Ambil 2 batang sereh.
  12. Gunakan 4 lembar daun salam.
  13. Sediakan 5 buah cabai (opsional).
  14. Gunakan 500-800 ml Air.
  15. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

  1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kemiri, jahe, kunyit, jinten..
  3. Tumis bumbu halus sampai setengah matang, lalu masukan daun salam dan sereh yang sudah di geprek..
  4. Tumis sampai matang, lalu masukan air, dan ayam..
  5. Aduk, dan diamkan 10 menit, kemudian masukan santan, aduk lagi sampai santannya merata.
  6. Kemudian tutup wajan tunggu kurang lebih 25 menit dengan api sedang, agar ayam empuk dan menyerap bumbunya. Sesekali di aduk ya..
  7. Ayam siap dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *