Menu Wajib Lebaran

Resep Opor Ayam Tahu Rempah yang Enak Banget

Opor Ayam Tahu Rempah.

Opor Ayam Tahu Rempah

Anda sedang mencari aneka resep opor ayam tahu rempah yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu rempah yang unik harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam tahu rempah enak di rumah, karena kalau sudah tahu triknya maka menu ini bisa menjadi santapan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam tahu rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Tahu Rempah menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Tahu Rempah:

  1. Siapkan 10 buah tahu di potong segitiga.
  2. Ambil 1/2 ekor ayam di potong2 sesuai selera.
  3. Ambil 250 ml minyak goreng.
  4. Sediakan 2 sdt gula aren.
  5. Siapkan 2 pring sereh.
  6. Gunakan 5 helai daun jeruk.
  7. Sediakan 3 helai daun salam.
  8. Gunakan 2 sachet santan kara @65ml.
  9. Gunakan 1 sdm garam.
  10. Sediakan 1 sachet masako rasa ayam.
  11. Ambil 350 ml air.
  12. Sediakan Bahan halus.
  13. Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai.
  14. Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
  15. Ambil 1 ruas jari kencur.
  16. Siapkan 2 ruas jari laos.
  17. Gunakan 7 siung bawang putih.
  18. Gunakan 10 siung bawang merah.
  19. Ambil 1 sdt jinten.
  20. Siapkan 1 sachet ladaku.
  21. Ambil 30 ml air.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Tahu Rempah:

  1. Blender semua bumbu halus dengan air.
  2. Panaskan minyak goreng tahu sampai berkulit kecoklatan.
  3. Goreng ayam setengah matang.
  4. Panaskan minyak untuk menumis lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum..
  5. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk aduk2.
  6. Masukkan gula aren, garam, masako aduk hingga gula larut dengan bumbu.
  7. Setelah semua tercampur rata, masukkan air lalu biarkan mendidih setelah itu masukkan ayam masak hingga ayam empuk. Setelah empuk masukkan tahu yg sdh digoreng. Aduk2.
  8. Setelah dirasa cukup matang, masukkan santan, aduk2 lalu test rasa. Jika sdh cukup, matikan api masukkan opor tahu ayam dimangkuk saji dan opor tahu ayam siap dinikmati..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam tahu rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *