Menu Wajib Lebaran

Bagaimana Menyiapkan Opor ayam Anti Gagal

Opor ayam.

Opor ayam

Hi Bunda, sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang lezat? Cara menyajikannya memang susah-susah gampang. Andaikan salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang unik harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam:

  1. Ambil 1/2 ekor ayam.
  2. Sediakan 1 batang serai (geprek).
  3. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  4. Gunakan 2 lmbr daun jeruk.
  5. Sediakan 2 lmbr daun salam.
  6. Siapkan 4 buah cabe rawit (utk dicemplungin utuh).
  7. Siapkan 1 bngkus santan kara kecil.
  8. Gunakan Bumbu Halus.
  9. Ambil 6 siung bawang merah.
  10. Siapkan 4 siung bawang merah (iris dan goreng utk taburan).
  11. Sediakan 2 siung bawang putih.
  12. Gunakan 2 ruas jahe.
  13. Siapkan 3 ruas kunyit.
  14. Ambil 5 buah cabe merah kriting.
  15. Gunakan 1/2 sdt jinten.
  16. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  17. Ambil 2 biji kemiri.
  18. Ambil 1/4 sdt pala bubuk (optional).
  19. Sediakan Air secukupny.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam:

  1. Potong ayam sesuai selera, kemudian cuci hingga bersih..
  2. Blender smua bumbu halus kecuali bawang goreng, utk taburan. Kemudian tumis bumbu halus,lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai matang..
  3. Setelah bumbu harum dan matang tuangkan air secukupnya. Kemudian cemplungkan ayam yg sdh bersih. Msak hingga mendidih, kemudian masukkan santan kara. Kemudian msak hingga matang..
  4. Setelah matang..angkat dan taburi bawang goreng..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *