Menu Wajib Lebaran

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam, Lezat

Opor Ayam.

Opor Ayam

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Meskipun salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu tipsnya maka menu ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam:

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam (6 potong).
  2. Sediakan 1 buah Jeruk nipis/ lemon.
  3. Ambil 3 buah tahu coklat (Belah segitiga) Tambahan aja bund boleh skip.
  4. Siapkan 2 Gelas air.
  5. Gunakan 1 bungkus lada bubuk.
  6. Siapkan 1 sdt masako.
  7. Gunakan 1 sdt gula.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Ambil secukupnya Minyak.
  10. Gunakan Bumbu halus.
  11. Ambil 7 siung bawang merah.
  12. Gunakan 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 4 buah kemiri.
  14. Ambil 1 telunjuk kunyit.
  15. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk (sesuai selera mau kuningnya Semana).
  16. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  17. Ambil 1 ruas jahe.
  18. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  19. Siapkan Cemplung.
  20. Gunakan 1 ruas Lengkuas (Geprek).
  21. Siapkan 1 batang Sereh (Geprek).
  22. Siapkan 2 lembar Daun salam.
  23. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
  24. Siapkan 3 buah cabai rawit.

Cara membuat Opor Ayam:

  1. Bersihkan ayam lalu lumurin jeruk nipis sisihkan.
  2. Blender semua bumbu halus.
  3. Rebus ayam setengah matang tiriskan buang air nya.
  4. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali cabai rawit) di api kecil sampai harum dan matang.
  5. Masukin ayam diaduk rata agar bumbunya nempel ke semua ayam.
  6. Masukin 2 gelas air (secukupnya sampai ayam terendam).
  7. Masukin santan diaduk rata.
  8. Masak sampai air nya agak surut dan ayam nya matang (sesekali diaduk bund agar santan nya tidak pecah) di api sedang. Opor Ayam
  9. Koreksi rasa.
  10. Ayam sudah matang, masukin tahu dan cabai rawit diaduk rata dan masak sebentar di api kecil.
  11. Opor Ayam nya bisa langsung disantap bund pakai sambal lebih mantap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *