Menu Wajib Lebaran

Resep Opor ayam santan putih Anti Gagal

Opor ayam santan putih.

Opor ayam santan putih

Mommy sedang mencari kreasi resep opor ayam santan putih yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam santan putih yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam santan putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam santan putih yang enak di rumah, karena kalau sudah tahu triknya maka menu ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam santan putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam santan putih memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam santan putih:

  1. Ambil 1 kg ayam parting (ayam utuh boleh potong kecil").
  2. Siapkan 2 lembar daun salam.
  3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  4. Gunakan 2 batang sereh (geprek).
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  6. Sediakan 200 ml santan kara.
  7. Gunakan 1 sdt garam.
  8. Gunakan 1 bks royco ayam.
  9. Gunakan 1 sdt gula pasir.
  10. Gunakan 1/2 sdt lada halus.
  11. Gunakan 1,5-2 lt air.
  12. Ambil Bawang goreng untuk taburan.
  13. Gunakan Bumbu halus :.
  14. Sediakan 8 siung bawang merah.
  15. Gunakan 6 siung bawang putih.
  16. Ambil 1 SDM ketumbar.
  17. Ambil 2 cm jahe.
  18. Siapkan 5 sdm minyak goreng untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Opor ayam santan putih:

  1. Bersihkan ayam, kemudian rebus sampai empuk kira" 45-55menit. Lalu buang air rebusan nya..
  2. Blender bumbu halus beserta minyak. Lalu Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan langkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Setelah matang masukan air..
  3. Tunggu air mendidih, kemudian masukan ayam, garam, gula, lada, royco dan santan. Icip rasa, jika sudah pas boleh dimatikan api nya..
  4. Opor ayam santan putih siap di hidangkan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam santan putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *