Menu Wajib Lebaran

Bagaimana Membuat Opor ayam bumbu kuning yang Enak Banget

Opor ayam bumbu kuning. Resep masakan opor ayam dan bumbu opor ayam kuning sederhana. Menu lauk pauk ayam opor enak dengan racikan bumbu dapur sederhana. Bahan bahan yang digunakan seperti bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.

Opor ayam bumbu kuning Cara memasak opor ayam dengan bumbu instan seperti ini sangat mudah. Hanya perlu menambahkan daun jeruk, serai, jahe, dan santan encer. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning.

Bunda lagi mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang sedap? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Meskipun salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang unik seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena kalau sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.

Resep masakan opor ayam dan bumbu opor ayam kuning sederhana. Menu lauk pauk ayam opor enak dengan racikan bumbu dapur sederhana. Bahan bahan yang digunakan seperti bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam bumbu kuning memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam bumbu kuning:

  1. Siapkan 1/4 potong ayam.
  2. Ambil 2 butir telur rebus.
  3. Siapkan 1 tahu besar potong sesuai selera.
  4. Siapkan 6 siung bawang merah.
  5. Ambil 4 siung bawang merah (untuk tabur di akhir).
  6. Siapkan 2 siung bawang putih.
  7. Siapkan 11 buah cabai rawit.
  8. Ambil 1 buah cabai merah besar buang biji.
  9. Siapkan 1 batang serai geprek.
  10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  11. Ambil 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan 3 ruas lengkuas.
  13. Ambil 2 cm kunyit bakar.
  14. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  15. Siapkan 1/4 sdt jinten.
  16. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  17. Sediakan 1/2 sdt gula.
  18. Ambil 1 sdt garam.
  19. Gunakan 1 bungkus royco sapi.
  20. Siapkan 1 bungkus santan kara ukuran kecil.
  21. Sediakan secukupnya Air.

Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam. Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:

  1. Cuci bersih ayam lalu rebus sampai empuk, rebus telurnya jg ya.. Lalu buang kulit.
  2. Haluskan smua bumbu, (saya di Ulek) kecuali daun jeruk, lengkuas, serai dan daun salamnya di msukkan nanti ya.
  3. Goreng ayam, tahu dan telur setengah matang lalu tiriskan.
  4. Tumis bumbu halus sampai matang, kemudian masukkan daun daunan, lengkuas juga serai nya setelah harum masukkan airnya, tunggu sampai mendidih.
  5. Setelah mendidih masukkan ayam, tahu dan telur yang sudah di goreng tadi… Aduk2 lalu tambahkan santan ya… Terus aduk jgn smpai santannya pecah….
  6. Beri gula, garam dan tuang royco sapinya… Setelah itu cek rasa…
  7. Setelah mateng, matikan api kompor lalu tabur dgn bawang goreng di atasnya… Selamat mencoba.

Cara Membuat Bumbu Opor Ayam Kuning Maknyus. Dan masukkan daun jeruk untuk menghilangkan bau amis. Setelah itu….diamkan beberapa menit dan siap digoreng setengah matang. Bumbu opor ayam kuning ini meresap maksimal dan cara masak opor ayam ini anti ribet. Pasalnya, bahan opor ayam di resep semuanya tersedia di supermarket yang ada di aplikasi HappyFresh.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *