Menu Wajib Lebaran

Resep Lontong Kari Ayam Lebaran, Lezat

Lontong Kari Ayam Lebaran.

Lontong Kari Ayam Lebaran

Lagi mencari aneka resep lontong kari ayam lebaran yang enak? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong kari ayam lebaran yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong kari ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong kari ayam lebaran enak di rumah, karena kalau sudah tahu tipsnya maka menu ini dapat menjadi hidangan nikmat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong kari ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Kari Ayam Lebaran menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong Kari Ayam Lebaran:

  1. Ambil 1 ekor ayam potong 10 bagian.
  2. Sediakan 1.5 liter santan cair.
  3. Ambil 500 ml santan kental.
  4. Ambil 1 batang serai geprek.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  7. Ambil 1 sdt garam.
  8. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
  9. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  10. Sediakan Minyak untuk menumis.
  11. Sediakan Bumbu Halus :.
  12. Sediakan 12 siung bawang merah.
  13. Sediakan 8 siung bawang putih.
  14. Gunakan 4 butir kemiri.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  16. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  17. Ambil 1/2 sdt jinten.
  18. Ambil 1/2 lada bubuk.
  19. Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
  20. Siapkan Pelengkap :.
  21. Ambil Bawang goreng (wajib).
  22. Ambil Lontong siap rebus (merk klink).

Cara membuat Lontong Kari Ayam Lebaran:

  1. Blender semua bahan bumbh, hingga benar² halus..
  2. Siapkan panci, tambahkan minyak. Panaskan. Tumis bumbu hingga wangi, masukkan daun salam, serai geprek, daun jeruk. Tumis hingga wangi. Masukkan potongan ayam, aduk rata..
  3. Masukkan santan cair. Aduk terus menerus hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan santan kental, aduk lagi. Tambahkan gara., gula dan kaldu jamur. Aduk terus menerus hingga mendidih. Tes rasa dulu. Opor ini kalau sudah dibesokkan akan lebih enak. Apalagi kalau santannya di perbanyak yang kentalnya, beuuhh mantaps..
  4. Siapkan mangkok. Potong² lontong. Siram dengan kuahnya dan ayam. Taburi dengan bawang goreng. Di tambah sama sambal goreng kentang pete waduuhh ancamaaan. Enak bgt..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong kari ayam lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *