Menu Wajib Lebaran

Resep Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran, Sempurna

Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran.

Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran

Iseng mencari kreasi resep sayur godog(lodeh ala betawi)khas lebaran yang sedap? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur godog(lodeh ala betawi)khas lebaran yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur godog(lodeh ala betawi)khas lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur godog(lodeh ala betawi)khas lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena jika sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi santapan nikmat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur godog(lodeh ala betawi)khas lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran:

  1. Sediakan 3 buah labh siam iris korek api.
  2. Siapkan 2 papan tempe iris korek api.
  3. Gunakan 200 gr udang buang kepala.
  4. Gunakan 600 ml santan kental.
  5. Sediakan 800 ml santan encer.
  6. Ambil 7 batang buncis.
  7. Sediakan Bumbu Halus :.
  8. Sediakan 10 siung bawang merah.
  9. Sediakan 5 siung bawang putih.
  10. Sediakan 4 buah cabe merah besar.
  11. Ambil 1 cm kunyit.
  12. Sediakan 4 siung kemiri.
  13. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  14. Sediakan 2 lembar daun salam.
  15. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  16. Sediakan 1 batang sereh.
  17. Gunakan Secukupnya :.
  18. Gunakan Gula.
  19. Gunakan Garam.
  20. Ambil Kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran:

  1. Siapkan smua bahan bumbu,haluskan.Potong2 tempe dan labu,jga buncis..
  2. Panaskan secukupnya minyak,tumis bumbu,masukkan sereh,salam dan daun jeruk,tumis hingga bumbu harum dan matang.Masukkan tempe dan labu iris,aduk2 hingga labu sedikit layu..
  3. Tambahkan santan encer.aduk sebentar,kemudian masukkan udang,tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,aduk rata biarkan mendidih dan labi menjadi lunak..
  4. Terakhir masukkan buncis dan santan kental,koreksi rasa.Tunggu hingga mendidih kembali,aduk2 sebentar agar santan tidak pecah,matikan api dan sajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur godog(lodeh ala betawi)khas lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *