Menu Wajib Lebaran

Resep Opor Ayam Lebaran yang Enak Banget

Opor Ayam Lebaran.

Opor Ayam Lebaran

Iseng mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Meskipun salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Lebaran menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Lebaran:

  1. Ambil 1 kg ayam.
  2. Sediakan 200 ml santan instan.
  3. Ambil 8 siung bawang putih.
  4. Gunakan 14 siung bawang merah.
  5. Sediakan 4 lembar daun salam.
  6. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  7. Gunakan 4 batang sere, di geprek.
  8. Ambil 1 bungkus bumbu opor instan.
  9. Ambil 1 ruas jari kunyit.
  10. Gunakan 4 sdt gula.
  11. Gunakan 2 sdt garam.
  12. Sediakan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Lebaran:

  1. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, dan kunyit secara bersamaan. Ditempat terpisah geprek sere agar aromanya kelyar.
  2. Oseng bumbu yang telah dihaluskan dalam 4 sdm minyak yang telah panas. Lalu masukan sereh tunggu hingga aromanya tercium dan bumbu berwarna kecoklatan. Setelah bumbu matang, masukan daging ayam yang telah dibersihkan oseng sebentar. Lalu tambahkan air dan aduk hingga mendidih..
  3. Setelah mendidih, tambahkan bumbu racik opor instan. Aduk hingga merata, diamkan hingga air menyusut 1/4 dari jumlah awal. Setelah air menyusut, tambahkan santan, garam juga gula dan tambahkan kembali air dan tunggu 10 menit hingga meresap.
  4. Setelah air agak menyusut, koreksi rasa. Lalu hidangkan selagi hangat dan tambahkan bawang goreng.. selamat mencoba 😉.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *