Menu Wajib Lebaran

Cara Gampang Membuat Langka' (makanan lebaran khas bugis) yang Menggugah Selera

Langka' (makanan lebaran khas bugis).

Langka' (makanan lebaran khas bugis)

Hallo Mommy lagi mencari ide resep langka' (makanan lebaran khas bugis) yang sedap? Cara menyajikannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal langka' (makanan lebaran khas bugis) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah langka' (makanan lebaran khas bugis) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Langka' (makanan lebaran khas bugis) menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Langka' (makanan lebaran khas bugis):

  1. Siapkan 4 kg beras ketan.
  2. Ambil 4 buah kelapa parut.
  3. Siapkan secukupnya Garam.
  4. Siapkan Bahan untuk bungkus.
  5. Gunakan 20 lembar daun pandan.
  6. Gunakan secukupnya Daun pisang muda.
  7. Gunakan secukupnya Daun pisang tua.
  8. Ambil Tali rapia.

Cara membuat Langka' (makanan lebaran khas bugis):

  1. Rendam beras ketan selama 1 jam lalu dibilas dan di masak.
  2. Peras kelapa lalu masak santan tambahkan garam jika sudah agak surut.
  3. Potong potong daun pisang dan gunting gunting daun pandan untuk pembatas.
  4. Jika ketan sudah matang angkat dan siram dengan santan sisakan 3 gelas dan diaduk secara perlahan lalu masak lagi hingga benar benar matang.
  5. Setelah itu angkat dan siramkan lagi santan yang telah matang lalu bentuk bentuk.
  6. Setelah itu disusun dan 1 persatu dengan pembatas daun pandan. 1 daun pisan tua dan 1 daun pisang muda lalu susun memanjang ketan yang sudah di cetak lalu ikat yang kencang (daun pisangnya agar tidak mudah pecah di jemur dulu ya).
  7. Jika sudah semua masak dengan presto jangan lupa beri air hingga semua terendam masak selama 2 jam (kalau tidak pake presto dimasak bisa sampai 10 jam).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Langka' (makanan lebaran khas bugis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *