Menu Wajib Lebaran

Cara Gampang Menyiapkan Kari Ayam Lebaran Anti Gagal

Kari Ayam Lebaran.

Kari Ayam Lebaran

Iseng mencari kreasi resep kari ayam lebaran yang sedap? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Lebaran memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari Ayam Lebaran:

  1. Gunakan 600 g Ayam.
  2. Ambil Bumbu dihaluskan.
  3. Gunakan 5 siung Bamer (me : 8 siung).
  4. Ambil 3 siung Baput (me : 4 siung).
  5. Ambil 1,5 ruas jari kunyit.
  6. Ambil 1,5 ruas jahe.
  7. Sediakan 2 ruas lengkuas.
  8. Gunakan 4 butir kemiri (me : disangrai dulu).
  9. Gunakan 1 sdm ketumbar butir.
  10. Gunakan 12 bh cabe kriting merah.
  11. Gunakan 1 bh cabe merah tanjung.
  12. Siapkan 1/2 sdt garam (me: 1,5 sdt).
  13. Sediakan Bumbu pelengkap :.
  14. Siapkan 2 lbr daun salam.
  15. Gunakan 1 btg serai geprek.
  16. Ambil 4 lbr daun jeruk, diremas & buang tulangnya.
  17. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (me: 1 sdt).
  18. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  19. Siapkan 1,5 sdt gula pasir (krg bisa ditambah).
  20. Ambil 750 ml santai (me : pakai kara).
  21. Ambil Bawang bombai, diiris kasar.
  22. Sediakan Minyak goreng.

Cara membuat Kari Ayam Lebaran:

  1. Cuci bersih ayam, teteskan jeruk purut basuh lagi lalu tiriskan, lalu goreng sampai warna kcoklatan..lalu angkat. Jgn terlalu lama nanti keras bun..
  2. Haluskan : Bamer, baput, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, ketumbar, cabe merah keriting, cabe merah & tanjung..
  3. Panaskan scukupnya minyak, lalu tumis terlebih dahulu bawang bombai sampai wangi lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tumis sampai matang.
  4. Masukkan juga bumbu2 pelengkap lalu koreksi rasa, setelah itu masukkan santan lalu masukkan ayam sampai kuah agak mendidih dan angkat. Kuah siap disantap dan dinikmati..😉🤤.
  5. Selamat mencobaaa😉😉..terima kasih resepnya ya bun Sri Hertiningsih.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *