Menu Wajib Lebaran

Resep Lepet (Jajan Tradisional Lebaran), Bisa Manjain Lidah

Lepet (Jajan Tradisional Lebaran).

Lepet (Jajan Tradisional Lebaran)

Hallo Mommy lagi mencari kreasi resep lepet (jajan tradisional lebaran) yang enak? Cara menyajikannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Meskipun salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal lepet (jajan tradisional lebaran) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lepet (jajan tradisional lebaran), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lepet (jajan tradisional lebaran) enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan nikmat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lepet (jajan tradisional lebaran) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lepet (Jajan Tradisional Lebaran) menggunakan 4 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lepet (Jajan Tradisional Lebaran):

  1. Ambil 25 helai janur kelapa.
  2. Gunakan 1/2 kg ketan putih (rendam selama 2-3 jam).
  3. Siapkan 1 butir kecil kelapa (parut).
  4. Ambil 1 sdt garam (sesuai selera).

Cara menyiapkan Lepet (Jajan Tradisional Lebaran):

  1. Siapkan janur, bentuk spiral memanjang seperti di gambar. Lalu cuci hingga bersih..
  2. Saring ketan, lalu campur dengan kelapa parut dan garam, aduk-aduk. Tes rasa (di kelapa parutnya)..
  3. Isi janur dengan ketan hingga penuh. Hati-hati saat memadatkan, karena bisa lepas gulungannya..
  4. Ikat lepet dengan tali sekuat mungkin agar saat merebus tidak ambyar..
  5. Rebus lepet selama ± 3 jam, agar benar-benar matang merata..
  6. Setelah 3 jam, tiriskan lepet, dan sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lepet (jajan tradisional lebaran) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *