Menu Wajib Lebaran

Resep Sambal Goreng Kentang Khas Lebaran yang Lezat Sekali

Sambal Goreng Kentang Khas Lebaran.

Sambal Goreng Kentang Khas Lebaran

Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang khas lebaran yang lezat? Cara menyajikannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Meskipun salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang khas lebaran yang unik selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang khas lebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang khas lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi santapan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng kentang khas lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Khas Lebaran memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang Khas Lebaran:

  1. Gunakan Bumbu Halus.
  2. Ambil 10 Kemiri.
  3. Gunakan 10 Bawang Merah.
  4. Ambil 10 Bawang Putih.
  5. Gunakan Cabe Merah.
  6. Sediakan 1 ruas Lengkuas (boleh geprek atau blender).
  7. Gunakan Sereh (boleh geprek boleh blender).
  8. Sediakan Sejumput pala bubuk.
  9. Gunakan Sejumput merica.
  10. Gunakan 1 liter Air santan.
  11. Gunakan Isian.
  12. Sediakan Daging ayam/sapi/ati/jeroan/udang.
  13. Gunakan potong dadu Kentang wortel.
  14. Ambil Daun bawang.
  15. Gunakan Bawang goreng.
  16. Gunakan Telor rebus yang digoreng.
  17. Sediakan Pete.
  18. Gunakan Bumbu penyedap.
  19. Sediakan Garam.
  20. Sediakan Gula merah sekeping.
  21. Gunakan Air asem.

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Khas Lebaran:

  1. Cuci bersih daging sisihkan.
  2. Cuci bersih udang/jeroan/ati lalu digoreng, potong-potong sisihkan..
  3. Goreng bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan geprek-geprekan, masukkan daun jeruk dan daun salam. sampai harum dan caramelised..
  4. Masukkan air santan dan isian daging dsb, kentang, wortel, tunggu mendidih..
  5. Bumbui garam, gula merah, air rebusan asem. Cek dan koreksi rasa..
  6. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng..
  7. Sajikan selagi hangat dengan nasi/lontong kupat, bisa ditambahkan telor rebus digoreng dan kerupuk udang..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang khas lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *