Menu Wajib Lebaran

Resep Opor Ayam Lebaran (porsi kecil) yang Enak

Opor Ayam Lebaran (porsi kecil).

Opor Ayam Lebaran (porsi kecil)

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam lebaran (porsi kecil) yang sedap? Cara menyajikannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran (porsi kecil) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran (porsi kecil), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam lebaran (porsi kecil) enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu tipsnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam lebaran (porsi kecil) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Lebaran (porsi kecil) menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Lebaran (porsi kecil):

  1. Siapkan 300 gram daging ayam fillet, rebus 1/2 matang, tiriskan.
  2. Ambil 2 butir telur ayam rebus.
  3. Gunakan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  5. Ambil 2 ruas jari lengkuas dimemarkan.
  6. Sediakan 1 batang serai dimemarkan.
  7. Ambil 65 ml santan instan.
  8. Gunakan 700 ml air.
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  11. Gunakan secukupnya penyedap.
  12. Siapkan minyak goreng untuk menumis.
  13. Gunakan Bumbu halus:.
  14. Gunakan 3 siung bawang merah.
  15. Siapkan 2 siung bawang putih.
  16. Ambil 1 sdt jinten bubuk.
  17. Ambil 1 sdt merica bubuk.
  18. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
  19. Ambil 3 buah kemiri sangrai.
  20. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  21. Ambil 1/2 ruas jari jahe.

Cara membuat Opor Ayam Lebaran (porsi kecil):

  1. Uleg bumbu halus menggunakan cobek atau blender (maaf kemirinya lupa dimasukkan di awal, jadi gak kefoto) 😅🙏.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
  3. Masukkan air, aduk rata kembali.
  4. Masukkan ayam dan telur rebus. Lalu bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap. Cek rasanya.
  5. Bila sudah pas sesuai selera, masukkan santan instan sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Tunggu hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam dan juga telur. Angkat dan sajikan bersama sambal goreng dan lontong. Selamat mencoba!.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Lebaran (porsi kecil) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *