Menu Wajib Lebaran

Resep Rendang Lebaran Presto Yummy yang Sempurna

Rendang Lebaran Presto Yummy.

Rendang Lebaran Presto Yummy

Lagi mencari aneka resep rendang lebaran presto yummy yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang lebaran presto yummy yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang lebaran presto yummy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Lebaran Presto Yummy menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Lebaran Presto Yummy:

  1. Siapkan 1,5 kg daging sapi (special utk rendang).
  2. Siapkan 300 ml Air.
  3. Siapkan Bumbu Yang Dihaluskan:.
  4. Gunakan 10 bh cabe merah besar(sesuai selera).
  5. Ambil 15 siung bawang merah.
  6. Gunakan 15 siung bawang putih.
  7. Ambil 9 ruas jempol (setiap ruas kira2 1/2 jempol aja).
  8. Gunakan 9 butir kemiri sangrai.
  9. Siapkan 3 sdt ketumbar sangrai.
  10. Ambil 3 sdt merica butir.
  11. Sediakan 3 sdt jinten sangrai.
  12. Siapkan 1 batang kecil kayu manis.
  13. Siapkan bumbu yg tidak dihaluskan.
  14. Siapkan 9 ruas lengkuas.
  15. Ambil 9 batang serai.
  16. Ambil 9 lembar daun salam.
  17. Ambil 17 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  19. Siapkan maggie blok rasa sapi(sesuai selera saya pake 3 bh).
  20. Gunakan 1 sdt garam(sesuai selera).
  21. Siapkan 1000 ml santan kara.

Langkah-langkah membuat Rendang Lebaran Presto Yummy:

  1. Siapkan daging sapi.Cuci bersih.Potong2 sesuai selera..
  2. Siapkan semua bumbu baik bumbu halus maupun non halus.Saya bumbu halus selain bawang merah dan bawang putih saya ulek dulu pake cobek muntu setelah itu baru saya blender bersama bawang merah dan bawang putih.Saya masukkan minyak goreng agar blendernya lancar.Sisihkan.Untuk cabenya udah saya blender dulu sebabyak 1 kg tapi yg saya gunakan hanya 10 sdt saja.Biji cabe saya buang krn cabe bg klg saya fungsinya hy utk pewarna bukan utk pedas2 krn klg saya tdk suka pedas..
  3. Siapkan bumbu non halus/non blender..
  4. Lumuri bumbu halus(no.2) kedalam daging.Marinasi selama min 15 menit..
  5. Ambil alat presto Masukkan 300 atau 500 ml air.Masukkan daging yg telah dimarinasi.Bersama bumbu2 yg digeprek spt daun salam,daun jeruk, serai dan laos. Presto daging.Tunggu hingga proses presto selesai.Sisihkan..
  6. Setelah proses presto selesai.Ambil wajan besar.Isi santan 1000 ml tambahkan sisa air dalam panci presto.Aduk2 tambahkan pula bumbu2 spt garam, gula dan maggie blok.Aduk2 rata.Masak santan yg berbumbu ini di wajan dgn api sedang sampai airnya asat.Aduk2 terus jgn sampai gosong.Setelah air bersantan dan berbumbu ini hampir asat dan udah kental masukkan daging yg udah di presto tadi.Aduk2 hingga kuah asat dan kering dan berminyak.Koreksi rasa dulu setelah pas.Angkat dan hidangkan..
  7. Note:Kalau tdk punya panci presto masak aja daging dari awal hgg asat di dalam wajan kira2 4 jam gitu dia jd empuk&enak jg kok.Presto hy utk mempercepat aja.Selain itu biar warna rendang tdk pucat bisa gunakan pewarna makanan warna merah cabe beberapa tetes(5 tetes).Ini rahasia penjual rendang profesional yg sgt jarang dipublikasikan.Kl menggunakan pewarna makanan In Shaa Allah tdk mempengaruhi rasa.Slmt mencoba.Saya kasihan kl rendang kalian hasilnya pucat.Krn rendang saya hslnya cantik&lezat..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang lebaran presto yummy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *