Menu Wajib Lebaran

Cara Gampang Membuat Opor Ayam Lebaran yang Bikin Ngiler

Opor Ayam Lebaran. So hari ini masyarakat di desa. Cara mudah buat opor ayam spesial lebaran yang enak dan praktis. Lihat juga resep OPOR AYAM TELUR RINDU LEBARAN enak lainnya.

Opor Ayam Lebaran Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.

Mommy sedang mencari aneka resep opor ayam lebaran yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Andaikan salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam lebaran enak di mana pun anda berada, karena jika sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

So hari ini masyarakat di desa. Cara mudah buat opor ayam spesial lebaran yang enak dan praktis. Lihat juga resep OPOR AYAM TELUR RINDU LEBARAN enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Lebaran memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

  1. Ambil 1 ekor ayam broiler,potong2.
  2. Gunakan 500 ml santan kental.
  3. Sediakan 500 ml santan sedang(sedikit encer).
  4. Sediakan 100 gr gula merah sisir.
  5. Siapkan secukupnya garam,kaldu bubuk.
  6. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  7. Sediakan minyak untuk menumis.
  8. Gunakan secukupnya bawang goreng.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Siapkan 12 siung bawang merah.
  11. Sediakan 8 siung bawang putih.
  12. Siapkan 5 butir kemiri.
  13. Gunakan 1 sdt merica butiran.
  14. Siapkan 1 sdt jinten.
  15. Ambil 1,5 sdt ketumbar butiran.
  16. Siapkan 2 ruas kunyit.
  17. Gunakan 2 ruas jahe.
  18. Ambil Bumbu cemplung:.
  19. Ambil 3 lembar salam(besar).
  20. Sediakan 3 lembar daun jeruk(besar).
  21. Gunakan 2 ruas lengkuas(geprek).
  22. Ambil 2 buah serai(geprek).

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam putih tak kalah gurih dengan ayam opor kuning. Meskipun tanpa kunyit rasa gurihnya mantap buat lauk ketupat lebaran. Sajian ketupat lebaran menjadi ikon acara kumpul keluarga di hari.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Lebaran:

  1. Kucuri ayam dengan jeruk nipis dan garam,aduk merata.Diamkan sejenak,lalu bilas kembali..
  2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan bumbu cemplung,aduk.Bumbui gula merah,garam dan kaldu bubuk..
  3. Masukkan ayam,aduk.Ungkep ayam hingga mengeluarkan air.Tambahkan santan encer,aduk2 hingga mendidih..
  4. Tambahkan santan kental,aduk-aduk jangan sampai santan pecah,aduk hingga mendidih.Icip rasa jika ada yang kurang.Matikan api..
  5. Potong2 ketupat,beri sayur opor.Lalu taburi dengan bawang goreng..

Resep Opor Ayam Lebaran – Opor Ayam, makanan yang satu ini sangat identik dengan Idul Fitri. Memang, hampir semua orang suka makan Opor Ayam bersama dengan ketupat sebagai makanan. Opor ayam adalah makanan yang sudah ada sejak dulu bahkan dipastikan sejak jaman kerajaan dulu. Mudahnya resep opor ayam lebaran memang menjadi salah satu faktor yang paling diperhatikan. Ketika lebaran tiba, tentu saja lebih baik mengedepankan momen kebersamaan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *