Menu Wajib Lebaran

Resep *sayur godog lebaran* Anti Gagal

*sayur godog lebaran*.

*sayur godog lebaran*

Bunda lagi mencari aneka resep *sayur godog lebaran* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal *sayur godog lebaran* yang unik seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari *sayur godog lebaran*, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan *sayur godog lebaran* yang enak di rumah, karena kalau sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan lezat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah *sayur godog lebaran* yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan *sayur godog lebaran* menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan *sayur godog lebaran*:

  1. Gunakan 3 buah pepaya muda, uk kecil.
  2. Sediakan 3 buah kentang, agak besar.
  3. Sediakan 1 butir kelapa, untuk santan cair.
  4. Gunakan 2 bungkus santan kara 65 ml/santan bubuk, untuk santan kental.
  5. Siapkan Secukupnya air matang panas.
  6. Sediakan 2 batang daun bawang.
  7. Sediakan Bumbu halus :.
  8. Ambil ± 1 ons cabe merah keriting.
  9. Siapkan 5 cabe rawit merah.
  10. Ambil 7 siung bawang putih.
  11. Sediakan 8 siung bawang merah.
  12. Gunakan 5 butir kemiri.
  13. Gunakan 1/2-1 buah tomat.
  14. Sediakan Bumbu lain :.
  15. Ambil 2 bungkus royco sapi/ayam, bisa juga pake ebi.
  16. Siapkan Secukupnya gula merah, manis sesuai selera.
  17. Gunakan Secukupnya garam.
  18. Siapkan 4 lbr daun salam.
  19. Sediakan 3 btg sereh.
  20. Sediakan 2 ruas lengkuas.

Langkah-langkah menyiapkan *sayur godog lebaran*:

  1. Kupas pepaya, iris2/serut sesuai selera. Kupas kentang, potong dadu.
  2. Cuci bersih pepaya dan kentang lalu kukus hingga matang. Haluskan bumbu. Siram kelapa parut dg air mendidih, biarkan hingga dingin lalu peras sebagai santan encer, masukkan secukupnya gula merah kedalamnya. Siapkan juga santan kentalnya (sy, air hangat 350 ml + 2 bungkus santan kara/santan bubuk, aduk hingga rata).
  3. Masukkan pepaya dan kentang yg sudah dikukus kedalam panci yg berisi santan encer. Haluskan bumbu (sy blender dg ditambah sedikit minyak goreng). Tumis bumbu halus bersama dg daun salam, sereh dan lengkuas, tumis hingga harum lalu masukkan garam dan kaldu bubuk aduk rata,tumis sebentar. Angkat dan masukkan kedalam santan cair yg sudah ada pepaya dan kentang yg dikukus tadi.
  4. Aduk rata, masak hingga mendidih. Masukkan santan kental, aduk rata lalu masukkan santan kental dan irisan daun bawang, aduk dan masak hingga mendidih, cek rasa didih kan sekali lagi biar tabel lalu angkat..
  5. Dan sayur godog siap disajikan bersama ketupat dan lauk lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan *sayur godog lebaran* yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *