Menu Wajib Lebaran

Cara Gampang Membuat Opor ayam lebaran yang Bikin Ngiler

Opor ayam lebaran. So hari ini masyarakat di desa. Cara mudah buat opor ayam spesial lebaran yang enak dan praktis. Lihat juga resep OPOR AYAM TELUR RINDU LEBARAN enak lainnya.

Opor ayam lebaran Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.

Bunda lagi mencari ide resep opor ayam lebaran yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Meskipun salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi sajian istimewa.

So hari ini masyarakat di desa. Cara mudah buat opor ayam spesial lebaran yang enak dan praktis. Lihat juga resep OPOR AYAM TELUR RINDU LEBARAN enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam lebaran menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam lebaran:

  1. Siapkan 2 ekor ayam kampung potong sesuai selera.
  2. Sediakan 200 ml santan kental (saya pake kara).
  3. Ambil secukupnya Air.
  4. Ambil 2 lbr daun salam.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 2 batang serai digeprek.
  7. Sediakan 2 potong asam kandis.
  8. Gunakan Bumbu halus.
  9. Siapkan 8 siung bawang putih.
  10. Siapkan 8 siung bawang merah.
  11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
  12. Sediakan 1/2 sdt jinten (bisa diskip).
  13. Ambil 1 ruas jari jahe.
  14. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  15. Ambil 1 ruas jari kunyit.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam putih tak kalah gurih dengan ayam opor kuning. Meskipun tanpa kunyit rasa gurihnya mantap buat lauk ketupat lebaran. Sajian ketupat lebaran menjadi ikon acara kumpul keluarga di hari.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam lebaran:

  1. Jintan dan ketumbar disangrai (agar mudah menggiling) kemudian giling bersama semua bumbu halus..
  2. Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan ayam. Tumis sebentar kemudian masukkan air. Aduk. Tunggu hingga mendidih. Kecilkan api..
  3. Masak terus hingga air mengering sambil sesekali diaduk agar tidak hangus. Bila sudah airnya kering, angkat dinginkan dan siap disimpan dalam kulkas..
  4. Masak santan hingga mendidih, kemudian masukkan ayam yang sudah diungkep. Masak hingga matang dan ayam empuk. Opor ayam siap dinikmati.

Resep Opor Ayam Lebaran – Opor Ayam, makanan yang satu ini sangat identik dengan Idul Fitri. Memang, hampir semua orang suka makan Opor Ayam bersama dengan ketupat sebagai makanan. Opor ayam adalah makanan yang sudah ada sejak dulu bahkan dipastikan sejak jaman kerajaan dulu. Mudahnya resep opor ayam lebaran memang menjadi salah satu faktor yang paling diperhatikan. Ketika lebaran tiba, tentu saja lebih baik mengedepankan momen kebersamaan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *