Menu Wajib Lebaran

Resep Lontong Gulai Cubadak Anti Gagal

Lontong Gulai Cubadak.

Lontong Gulai Cubadak

Bunda lagi mencari kreasi resep lontong gulai cubadak yang lezat? Cara menyajikannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong gulai cubadak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong gulai cubadak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong gulai cubadak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu rahasianya maka menu ini mampu jadi sajian nikmat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong gulai cubadak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Gulai Cubadak menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Gulai Cubadak:

  1. Sediakan Secukupnya lontong magiccom (lihat resep).
  2. Ambil Bahan Gulai :.
  3. Siapkan 1 bh nangka ukuran kecil (kurleb 2 kepal tinju org dewasa).
  4. Ambil Santan dari 1 butir kelapa tua.
  5. Gunakan 200 ml kaldu daging sapi (skip jk tak ada).
  6. Gunakan 2 lbr dau salam.
  7. Sediakan 1 btg sereh, geprek.
  8. Siapkan 1 lbr daun kunyit.
  9. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  10. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk royco rasa sapi.
  11. Ambil Secukupnya garam.
  12. Gunakan Bumbu Halus :.
  13. Siapkan 6 bh bawang merah besar.
  14. Siapkan 3 siung bawang putih.
  15. Ambil 2 cm jahe.
  16. Siapkan 3 cm lengkuas.
  17. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  18. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
  19. Gunakan 2 btr kemiri.
  20. Sediakan 5 bh cabe rawit setan (skip jk tak suka pedas).
  21. Sediakan 15 bh cabe merah keriting.
  22. Sediakan Pelengkap :.
  23. Gunakan Telur ceplok.
  24. Gunakan Bakwan Sayur (lihat resep).
  25. Siapkan Kerupuk Kanji Merah.
  26. Ambil Bawang Goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Gulai Cubadak:

  1. Gulai : Campur bumbu halus dan semua bahan daun ke dalam wajan..
  2. Tuang santan dan kaldu daging. Bubuhi garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk² agar santan tidak pecah..
  3. Setelah mendidih, masukan nangka muda. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk²..
  4. Penyajian : Potong² dadu lontong magiccom, tata dalam piring saji, beri kuah gulai cubadak dan taburi kerupuk kanji merah serta bawang goreng. Sajikan dengan pelengkapnya..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Gulai Cubadak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *